સામગ્રી: બારીક સમારેલી મકાઈના દાણા 1/4 કપ બારીક સમારેલ ગાજર 1 મધ્યમ કદની બારીક સમારેલી ડુંગળી 4 બારીક સમારેલી લસણની કરી 4 બારીક સમારેલા લીલા મરચા બારીક સમારેલી પાલકનો 1/2 ચમચી હળદર પાવડર 1 ચમચી જીરું આશરે 1/4 કપ ચણાનો લોટ સ્વાદ મુજબ મીઠું 2-3 ચમચી તેલ બનાવવાની રીત: એક મિક્સિંગ બાઉલમાં ઝીણી સમારેલી મકાઈ … Read more
સામગ્રી દૂધ 1 લીટર રસગુલ્લા માટે કેસર 4 સેર ખાંડ જરૂર મુજબ લીંબુનો રસ 2 ચમચી દૂધ 1 લીટર રબડી માટે ગાર્નિશ માટે કાજુ-બદામ-પિસ્તા ની કતરણ બનાવવાની રેસીપી- તેને બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં દૂધ નાખીને ઉકાળો. પછી જ્યારે દૂધ ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો. આ પછી, તમે પનીરના પાણીને ગાળી લો … Read more
સામગ્રી– 1/2 કપ ઓટ્સ જરૂર મુજબ મીઠું 1/2 કપ છીણેલું ગાજર 1/3 કપ કેપ્સીકમ (લીલું મરચું) 1 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ જરૂર મુજબ પીળું કેપ્સીકમ 1/3 કપ સોજી 1 ચમચી લીલું મરચું 1/3 કપ ચીઝ 4 ચમચી દહીં જરૂર મુજબ બ્લેક મરી બનાવવાની રીત સૌપ્રથમ ઓટ્સને ગ્રાઇન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો જ્યાં સુધી તે પાવડર બની ન જાય. … Read more
સામગ્રી– ચણાનો લોટ 1 કપ હળદર 1/2 ચમચી આદુની પેસ્ટ 1 ચમચી દહીં 1/2 કપ ફ્રુટ સોલ્ટ 1/2 ચમચી તંદૂરી મસાલો 1 ચમચી રાઈ 1 ચમચી લીમડાના પાન તેલ 2 ચમચી – જરૂર મુજબ મીઠું લાલ મરચું પાવડર 1/2 ચમચી બનાવવાની રેસીપી- ઢોકળા બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં ચણાનો લોટ, હળદર, આદુની પેસ્ટ અને … Read more
સામગ્રી– 1 કપ મેંદો 2 બટાકા 2 ચમચી દાડમના દાણા 1/4 કપ મિક્સ કઠોળ 1/4 કપ દહીં 2 ચમચી લીલા ધાણાની ચટણી 2 ચમચી આમલીની ચટણી 2 ચમચી બુંદી 1/4 કપ બેસન સેવ 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી 2 ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર 2 ચપટી લાલ મરચું પાવડર 1/4 ચમચી શેકેલું જીરું પાવડર – કાળ મીઠું … Read more
સામગ્રી 6 બ્રેડ 1/2 કપ છીણેલું લો ફેટ પનીર (કોટેજ ચીઝ) 2 ચમચી તેલ 1/4 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી 1/4 કપ બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ 1/2 કપ બારીક સમારેલા મિશ્ર શાકભાજી (કોબીજ, કોબીજ, ફ્રેન્ચ અને ગાજર) 1 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલાં મરચાં 1/2 ટીસ્પૂન મરચુ પાવડર એક ચપટી ગરમ મસાલો 2 ચમચી સમારેલી કોથમીર સ્વાદ અનુસાર … Read more
સામગ્રી 1 કપ મેકરોની 2 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) 1 કેપ્સીકમ (સમારેલું) 1 કપ ટામેટાની ગ્રેવી 1 ચમચી ગરમ મસાલો 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર 1/4 ટમેટાની ચટણી 1 પાસ્તા મસાલા પેકેટ સ્વાદ અનુસાર મીઠું જરૂર મુજબ તેલ બનાવવાની રીત સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ મુકો અને તેને ગરમ કરવા માટે રાખો. તેમાં ડુંગળી … Read more
સામગ્રી સોજી – 1 કપ, દહીં – 1 કપ, સોડા – 1 ચપટી, મીઠું – સ્વાદ અનુસાર, સરસવ – 1/2 ટીસ્પૂન, કરી પત્તા – 7 ડુંગળી – 1 બારીક સમારેલી, મરચું પાવડર – 1/2 ચમચી, આદુની પેસ્ટ – 1/2 ચમચી, તેલ – 2 ચમચી બનાવવાની રીત સૌપ્રથમ એક વાસણમાં રવો, સોડા, દહીં અને પાણી નાખીને … Read more
સામગ્રી– દાલ કા પાપડ (મગની દાળ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે) ડુંગળી -ટામેટા -કાકડી પનીર અથવા ચીઝ ચાટ મસાલો ટમેટા સોસ લીલા મરચા-1 તાજી કોથમીર મરચું પાવડર કાળું મીઠું લીંબુ મસાલા પાપડ બનાવવાની રેસીપી- રીત1: આ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા પાપડને ગેસ પર શેકી લો . આ પછી ડુંગળી, ટામેટા, કાકડી, લીલા મરચા અને કોથમીર લઈને તેને … Read more