સામાન્ય રીતે મેકરોનીને પહેલા ઉકાળીને અને પછી તેને મસાલામાં મીકસ કરીને બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ આજે અમે તેને એક નવી રીતે બનાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને ખાધા પછી બાળકો અને મોટાઓ પણ ચાહક બની જશે

સામગ્રી

1 કપ મેકરોની

2 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)

1 કેપ્સીકમ (સમારેલું)

1 કપ ટામેટાની ગ્રેવી

1 ચમચી ગરમ મસાલો

1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર

1/4 ટમેટાની ચટણી

1 પાસ્તા મસાલા પેકેટ

સ્વાદ અનુસાર મીઠું

જરૂર મુજબ તેલ

બનાવવાની રીત

સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ મુકો અને તેને ગરમ કરવા માટે રાખો. તેમાં ડુંગળી અને કેપ્સીકમ નાખીને હળવા શેકી લો. ત્યાર બાદ તેમાં ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. તેમાં પાસ્તા મસાલો, ગરમ મસાલો, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. મસાલામા તેલ છૂટી જાય પછી તેમાં મેકરોની ઉમેરી, મિક્સ કરી, 1 થી દોઢ કપ પાણી ઉમેરી, ઢાંકીને ચઢવા દો. જ્યારે મેકરોનીનું બધું પાણી સુકાઈ જાય, ત્યારે તેમાં ટામેટાની ચટણી નાખીને 2 મિનિટ સુધી પકાવો. નિર્ધારિત સમય પછી, ગેસ બંધ કરો અને તેને મેકરોની પ્લેટમાં બહાર કાઢો. ટોમેટો સોસમાં મેકરોની તૈયાર છે. તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!