એલચી એ એક મસાલો છે જે હળવો તીખો અને સ્વાદમાં મીઠો હોય છે. એલચી વગર ગરમ મસાલાની કલ્પના કરી શકાતી નથી. એલચીનું સેવન ઘણા રોગોથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે. દરરોજ એલચીના બીજનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત થાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે એલચીમાં વિટામિન-સી, મિનરલ્સ, આયર્ન અને કેલ્શિયમ જેવા પોષક તત્વો … Read more
સામગ્રી : ૨ લીલા મરચા બે કપ બાફેલી પાલક ૧/૨ કપ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ સ્વાદાનુસાર મીઠું ૨ કપ મેંદો ૧ કપ સ્વીટ કોર્ન બે ઝીણી સમારેલી ડુંગળી લાલ મરચું હળદર જરૂર મુજબ તેલ , બે કપ પાણી , બનાવવાની રીત ચીઝ પાલક સમોસા બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ એક બાઉલ લો અને એમાં મેંદો અને તેમા ૨ … Read more
શિયાળો શરૂ થઈ ગયો છે અને શિયાળામાં ફૂંકાતા ઠંડો પવન આપણા શરીરમાંથી ભેજ ખેંચી લે છે અને તેને શુષ્ક બનાવી દે છે. જેના કારણે આપણે ફાટેલા હોઠ અને સુકા વાળની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. તમારી સાથે આવી સમસ્યાઓ ન થાય તે માટે આજે અમે તમને એલોવેરાના ફાયદાના 5 ખાસ ઉપાય જણાવી રહ્યા છીએ, જેને … Read more
ચણાનો લોટ ખાવાની સાથે ચહેરાની ચમકમાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. જો તમે ઘરે ચણાના લોટનો ફેસ પેક બનાવો છો, તો તમારી ત્વચાને તેનો જબરદસ્ત ફાયદો જોવા મળશે. તેને કોઈપણ ઋતુમાં ચહેરા પર લગાવી શકાય છે. ચણાનો લોટ લગાવવાથી ચહેરાને પોષણ મળે છે. ચણાના લોટને એક ઉત્તમ એક્સ્ફોલિયેટર માનવામાં આવે છે, જે ત્વચામાંથી … Read more
સામાન્ય રીતે લોકોને કમરના દુખાવાની સમસ્યા હોય છે. ખૂબ લાંબો સમય એક જ સ્થિતિમાં બેસી રહેવું, વાંકા-ચૂંકા સૂવું કે થાક પણ કમરના દુખાવાનું કારણ બને છે. પરંતુ, શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપ પણ આ પીડાનું કારણ હોઈ શકે છે. વિટામિન B12 એક એવું વિટામિન છે જેની ઉણપથી શરીરમાં દુખાવો થાય છે. વિટામિન B12 બ્લડ સેલ્સને સ્વસ્થ … Read more
પેઢાં, જીભ, ગાલની અંદર, હોઠ અથવા તાળવાની ટોચ પર નાના ચાંદા દેખાય છે. જેના કારણે ખાવા-પીવાની સાથે-સાથે વાત કરવામાં પણ પરેશાની થાય છે. તેમનો રંગ પીળો, સફેદ કે લાલ હોય છે. ઘણી વખત મોઢાના ચાંદા એક કે બે અઠવાડિયામાં જાતે જ ઠીક થઈ જાય છે, જો કે, કેટલીકવાર ચેપ એટલો વધી જાય છે કે ડૉક્ટર … Read more
શિયાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ સિઝનમાં તાજા લીલા શાકભાજી બજારમાં આવવા લાગે છે. તેથી, શિયાળામાં, વિવિધ જાતોના કારણે, તમે સ્વાદ અને સ્વાદમાં ઘણું ખાઓ છો. જેના કારણે તમારું વજન વધવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને એક એવા ફળ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેના સેવનથી શિયાળામાં વધતા વજનને નિયંત્રિત કરી શકાય … Read more
આ સિઝનમાં તમારી ત્વચાની વિશેષ કાળજી લો. આપણે ભાગ્યશાળી છીએ કે કુદરતે આપણને આવા અનેક વિકલ્પો આપ્યા છે, જે ત્વચા માટે વરદાનથી ઓછા નથી. ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં, તમને તમારા ઘરમાં ઘણી કુદરતી વસ્તુઓ મળશે, જે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. એલોવેરા જેલ શિયાળાની ઋતુમાં ફૂંકાતા ઠંડા પવનો ત્વચામાંથી ઓઇલ ઘટાડે છે. આ … Read more
સામગ્રી બનાવવાની રીત ઇડલી યા ઢોસાનુ બેટર બનાવવા માટે , એક બાઉલમાં ચોખા અને મેથીના દાણાને ધોઈને પાણીમાં પલાળી રાખો . હવે બીજા બાઉલમાં અડદની દાળ , ચણાની દાળ અને પૌઆને પાણીમાં પલાળી રાખો . બંનેને ફૂલવામાં લગભગ 6-7 કલાક લાગશે . ત્યારબાદ જ્યારે પલાળેલા ચોખા અને દાળ ફૂલીને તૈયાર થઇ જાય , ત્યારે તેમાથી … Read more
કસૂરી મેથી એક સૂકી મેથીના પાન છે, જેની સુગંધ અને સ્વાદ ભોજનનો સ્વાદ વધારે છે. કસૂરી મેથી તમારા ભોજનને તેની સુગંધથી સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. જો તમે તમારી દાળ મખનીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગો છો, તો તેમાં થોડી કસૂરી મેથી ઉમેરો. જ્યારે તમારી દાળ 80 ટકા પાકી જાય ત્યારે આ કરો. તમારા હાથમાં 1 ટીસ્પૂન કસૂરી … Read more