સામગ્રી આખા સૂકા ધાણા – 50 ગ્રામ ,જીરુ – 50 ગ્રામ, તજનો ટુકડો – 1 ઇંચ , કાળા મરી -25 નંગ ,અજમો -1 ચમચી , આમચૂર પાઉડર – 1 ચમચો , સંચર પાઉડર -2 ચમચા, ફુદીના પાઉડર -1 ચમચો ,હિંગ – 1 ચમચી ,મીઠું -1 ચમચી બનાવવાની રીત સૌ પહેલા એક કડાઈમાં ૫૦ ગ્રામ જીરૂં … Read more
સામગ્રી ચણાનો લોટ 3/4 કપ તેલ 2 ચમચી લીલા ધાણા સુધારેલા ધાણા જીરું પાઉડર 2 ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર 1 ચમચી હળદર 1/2 ચમચી સિંગદાણાનો ભૂકો 2 ચમચી છીનેલ ગોળ 1 ચમચી લીંબુનો રસ 1 ચમચી સ્વાદ મુજબ મીઠું ભરેલા ગુંદા ના વઘાર માટેની સામગ્રી તેલ 2-3 ચમચી ડુંગળી અને ટમેટા ની ગ્રેવી 1 વાટકો … Read more
આ સિઝનમાં તીવ્ર હળવાશ અને ગરમ પવન છે. તેનાથી બચવા માટે જ્યારે પણ આપણે ઘરની બહાર જઈએ ત્યારે એક ગ્લાસ ઠંડુ પાણી જ પીવો. જો તમે ચાલતી વખતે તમારા ખિસ્સામાં ડુંગળી રાખો છો, તો તમે હીટ સ્ટ્રોકથી બચી શકો છો. આખા દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 10 થી 15 ગ્લાસ પાણી પીવાનું ધ્યાન રાખો. પાણી પીવામાં સંકોચ … Read more
ત્વચાની તમામ સમસ્યાઓમાં બ્લેકહેડ્સ સૌથી વધુ જિદ્દી છે. તેમના નામ પ્રમાણે, તેઓ ચહેરા પર કાળા ફોલ્લીઓ જેવા દેખાય છે. આપણા બધામાં છીદ્રો હોય છે જે ત્વચાના મૃત કોષો, વધારાનું તેલ અને બેક્ટેરિયાના સંયોજનથી સરળતાથી ભરાઈ જાય છે. આ અશુદ્ધિઓ પછી ત્વચાની સપાટી પર સ્થાયી થાય છે, જ્યારે હવાના સંપર્કમાં આવે ત્યારે ઓક્સિડાઇઝ થાય છે. આપણું … Read more
ચહેરો સુંદર હોવાની સાથે સાથે ગરદન પણ આકર્ષક દેખાવી જરૂરી છે . તો જ લુક સારો દેખાય છે . વધતી ઉંમરની અસર માત્ર ચહેરા સુધી જ સીમિત નથી હોતી , તે ગરદન પર પણ જોવા મળે છે . ગળા પરના રિકલ્સને ઘટાડવા માટે અહીં જણાવેલી ટિપ્સને અપનાવશો તો જરૂરથી ફાયદો થશે . એકસ્ફોલિયેશન જરૂરી છે … Read more
1.સૌથી સામાન્ય પણ ગંભીર રોગ જ નહીં, પરંતુ ઘણી બીમારીઓનું મૂળ છે સ્થૂળતા. જ્યારે આપણે ખાંડ ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણા શરીરમાં લિપોપ્રોટીન લિપેઝ બને છે, જેના કારણે આપણા કોષોમાં ચરબી જમા થવા લાગે છે, પરિણામે સ્થૂળતા આપણને ઘેરી લે છે. 2. જ્યારે આપણે વધુ પડતી ખાંડ લઈએ છીએ, ત્યારે તેની સીધી અસર રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર … Read more
મહેંદી – સફેદ વાળને કુદરતી રંગ આપવા માટે મહેંદીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. વાળને કેમિકલ રંગોથી રંગવાને બદલે મહેંદી લગાવવાથી વાળમાં ચમક જળવાઈ રહે છે અને કોઈ નુકસાન થતું નથી. વાળમાં મહેંદી લગાવવા માટે તેને આખી રાત પલાળી રાખો, પછી બીજા દિવસે કોફી અને લીંબુનો રસ ઉમેરીને વાળમાં લગાવો. ચાના પાંદડા – ચાના પાંદડામાં … Read more
સામગ્રી : ૧૦ અડદના પાપડ , ૫૦૦ ગ્રામ લીલા વટાણા , ૨૫૦ ગ્રામ બટાકા , ૨ ચમચી મેંદો , ૧ ચમચી તલ , ૧ ચમચી ગરમ મસાલો , ૧ ચમચી મરચું પાવડર, લીલા ધાણા , ૧ લીંબુ , મીઠું , ખાંડ , તેલ , તજ , લવિંગ , ૧૦૦ ગ્રામ કોપરાનું છીણ બનાવવાની રીત : … Read more
છાશમાં ખટાશ હોવાથી ભૂખ લગાડે છે , ખોરાકની રુચિ પેદા કરે છે અને ખોરાકનું પાચન કરે છે . ભૂખ લાગતી ન હોય , પાચન થતું ન હોય , ખાટા ઓડકાર આવતા હોય અને પેટ ચઢી – આફરો આવી છાતીમાં ગભરામણ થતી હોય તેમના માટે છાશ અમૃતસમાન છે . જો રોજની છાશ બનાવી બીજો ખોરાક બંધ … Read more
સામગ્રી : કણિક માટેઃ ત્રણ કપ ઘઉંનો લોટ , એક ટેબલસ્પૂન તેલ , મીઠું સ્વાદાનુસાર , પૂરણ માટે : અડધો કપ ભુક્કો કરેલું પનીર , પોણો કપ આખા લાલ મસૂર , અડધો કપ સમારેલા કાંદા , એક ટીસ્પૂન મરચું પાઉડર , પોણા બે ટીસ્પૂન હળદર , એક ટીસ્પૂન ધાણા પાઉડર , મીઠું સ્વાદાનુસાર , ઘઉંનો … Read more