સામગ્રી– 1 કપ મેંદો 2 બટાકા 2 ચમચી દાડમના દાણા 1/4 કપ મિક્સ કઠોળ 1/4 કપ દહીં 2 ચમચી લીલા ધાણાની ચટણી 2 ચમચી આમલીની ચટણી 2 ચમચી બુંદી 1/4 કપ બેસન સેવ 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી 2 ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર 2 ચપટી લાલ મરચું પાવડર 1/4 ચમચી શેકેલું જીરું પાવડર – કાળ મીઠું … Read more
સામગ્રી 6 બ્રેડ 1/2 કપ છીણેલું લો ફેટ પનીર (કોટેજ ચીઝ) 2 ચમચી તેલ 1/4 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી 1/4 કપ બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ 1/2 કપ બારીક સમારેલા મિશ્ર શાકભાજી (કોબીજ, કોબીજ, ફ્રેન્ચ અને ગાજર) 1 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલાં મરચાં 1/2 ટીસ્પૂન મરચુ પાવડર એક ચપટી ગરમ મસાલો 2 ચમચી સમારેલી કોથમીર સ્વાદ અનુસાર … Read more
ટામેટાની ખાટી મીઠી ચટણી સામગ્રી 5-6 મોટા લાલ ટામેટાં 4 ચમચી તેલ થોડો ગોળ 1/2 ચમચી મીઠું 1/2 ટીસ્પૂન આખું જીરું 1 સૂકું લાલ મરચું કોથમીર રીત બનાવવાની રીત એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરો. ત્યાર બાદ તેમાં જીરાની સાથે સૂકા લાલ મરચા નાખીને ગરમ તેલમાં તળી લો. • હવે તેમાં સમારેલા ટામેટા, હળદર પાવડર, ખાંડ, … Read more
સામગ્રી 1 કપ મેકરોની 2 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) 1 કેપ્સીકમ (સમારેલું) 1 કપ ટામેટાની ગ્રેવી 1 ચમચી ગરમ મસાલો 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર 1/4 ટમેટાની ચટણી 1 પાસ્તા મસાલા પેકેટ સ્વાદ અનુસાર મીઠું જરૂર મુજબ તેલ બનાવવાની રીત સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ મુકો અને તેને ગરમ કરવા માટે રાખો. તેમાં ડુંગળી … Read more
સામગ્રી 2 કપ ઠંડું દૂધ 2 1/4 ટીસ્પૂન કોફી પાવડર 1/2 કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ 3 ચમચી ખાંડ રીત આઈસ્ક્રીમ સાથે કોલ્ડ કોફી બનાવવા માટે, 1 ચમચી પાણી ગરમ કરો. માઇક્રોવેવ સુરક્ષિત બાઉલ અને માઇક્રોવેવને 30 સેકન્ડ માટે હાઇ પર રાખો. કોફી પાવડર ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને 30 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવમાં રાખો. માઈક્રોવેવમાંથી કાઢી … Read more
સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી: – એક બાઉલમાં 350 ગ્રામ પનીર લો. મીઠું, 1 ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાવડર, 3 ચમચી મકાઈનો લોટ અને 2 ચમચી મેંદો ઉમેરો. થોડું પાણી ઉમેરો અને હળવા હાથે મિક્સ કરી બાજુ પર રાખો. 1 પેનમાં તેલ ગરમ કરો. 1 ગરમ તેલમાં પનીરના ક્યુબ્સ ઉમેરો. – પનીરના ક્યુબ્સ ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી … Read more
સામગ્રી 150 ગ્રામ – મગની દાળ 150 ગ્રામ – બાફેલા બટાકા 2 ચમચી આદુ-લસણ-લીલા મરચાની પેસ્ટ 1 ચમચી – જીરું પાવડર ચપટી આમચૂર પાવડર ચપટી ગરમ મસાલો કોથમીર સ્વાદ અનુસાર મીઠું તેલ તળવા માટે બનાવવાની રીત સ્વાદિષ્ટ મગ દાળ ટિક્કી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ દાળને સારી રીતે સાફ કરો અને તેને પલાળી રાખો.આ ઉપરાંત બટાકાની છાલ … Read more
સામગ્રીઓ: 5-6 ચમચી ઘી 1 કપ પાઉડર ખાંડ ચપટી મીઠું 3/4 કપ મેંદો લોટ 1/2 કપ ચણાનો લોટ 3 ચમચી રવો 3-4 એલચી પાવડર 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા 1/4 ચમચી બેકિંગ પાવડર થોડા સમારેલા બદામ અને પિસ્તા બનાવવાની રીત: એક મિક્સિંગ બાઉલમાં 5-6 ચમચી ઘી લો સારી રીતે હલાવો 1 કપ પાવડર ખાંડ ઉમેરો ફરીથી … Read more
સામગ્રી વધેલી મેગી – 2 કપ, મીઠું – સ્વાદ અનુસાર, શેઝવાન ચટણી – 2 ચમચી, મરચાંની ચટણી – 1 ચમચી, વિનેગર – 1/2 ચમચી, ચોખાનો લોટ – 1 ચમચી, સોયા સોસ – 1 ચમચી, લસણની પેસ્ટ – 1/2 ચમચી , કેપ્સીકમ – 1/2 સમારેલી, ડુંગળી – 1 સમારેલી, મરચું પાવડર – 1 ચમચી, બ્રેડ પાવડર … Read more
સામગ્રી સોજી – 1 કપ, દહીં – 1 કપ, સોડા – 1 ચપટી, મીઠું – સ્વાદ અનુસાર, સરસવ – 1/2 ટીસ્પૂન, કરી પત્તા – 7 ડુંગળી – 1 બારીક સમારેલી, મરચું પાવડર – 1/2 ચમચી, આદુની પેસ્ટ – 1/2 ચમચી, તેલ – 2 ચમચી બનાવવાની રીત સૌપ્રથમ એક વાસણમાં રવો, સોડા, દહીં અને પાણી નાખીને … Read more