admin 
સામગ્રી 1 કપ મિલ્ક પાવડર1, કપ મેંદો1, મોટી ચમચી તેલ કે અડધી મોટી ચમચી ઘી,ચપટી નમક,ચપટી બેકિંગ સોડા,1થી 2 મોટી ચમચી દહીં,સજાવટ માટે પલાળેલા પિસ્તા અને બદામ ચાસણી માટેઃ 2 કપ પાણી,1.5 કપ ખાંડ,3થી 4 એલચીનો પાવડર,ચપટી કેસર ચાસણી બનાવવાની રીતઃ પાણી, ખાંડ, એલચી અને કેસર મિક્સ કરો. આ મિક્સરને ગેસ પર ચડાવી તે ચાસણી … Read more
આ ગરમાળાનું વૃક્ષ ૨૦ થી ૩૦ ફૂટ ઊંચું થાય છે . તેના પાન જાંબુના પાન જેવા જ લાંબા અંડાકાર અને સામસામાં લાંબી સળી પર હોય છે . આ ગરમાળાના વૃક્ષને વૈશાખ – જેઠ માસમાં સુવર્ણ રંગના પુષ્પો આવે છે . પુષ્પો એટલા બધા આવે છે કે સમગ્ર વૃક્ષે જાણે પીળું ચમકતું પીતાંબર ઓઢ્યું હોય . … Read more
સામગ્રી 50 ગ્રામ ગાંઠિયા 3 ચમચી ક્રીમ 2 સમારેલી ડુંગળી 2 સમારેલા ટમેટા ૩ ચમચી સમારેલ કેપ્સીકમ 50 ગ્રામ કાજુ અન્ય સામગ્રીઓ: ૧/૨ ચમચી મેથીના દાણા ૧/૨ ચમચી જીરું ચપટી હીંગ ૧ ચમચી આદુની પેસ્ટ ૧/૨ ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર ૧/૨ ચમચી હળદર પાવડર નમક સ્વાદ અનુસાર ૩ ચમચી તેલ સજાવટ માટે: થોડી કોથમીર … Read more
આંખો માટે કેરીમાં વિટામિન ‘એ’ હોય છે, જે તમારી આંખો માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. આંખોની રોશની માટે કેરીનું સેવન સારું છે. કોલેસ્ટરોલને નિયમિત રાખવાની બાબતમાં કેરીમાં ફાઈબર અને વિટામિન સી હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટરોલનું સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે. ત્વચા માટે તે ત્વચા માટે શ્રેષ્ઠ છે, જો તમારે તમારી ત્વચામાં સુધારો કરવો હોય તો … Read more
સ્ટફીંગ માટેની સામગ્રીઓ: ૨૫૦ ગ્રામ બાફેલ ગાજર, કેપ્સીકમ, કોબીજ, બટાટા અને ફ્લાવર ૩ ચમચી સમારેલી ડુંગળી ૨ ચમચી સમારેલી ટામેટા ૧ ચમચી પાઉં ભાજી મસાલો ૧ ચમચી આદું-લસણ-મરચાની પેસ્ટ ૧/૪ ચમચી હળદર પાવડર ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર ૧ ચમચી કોથમીર ૧ ચમચી લીંબુનો રસ મીઠુ સ્વાદમુજબ ૨ ચમચી તેલ પરાઠા માટેની સામગ્રીઓ: ૧/૨ કપ … Read more
ચાઈનીઝ ભેળ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:75 ગ્રામ કોબીજ 1 મધ્યમ આકાર ની સમારેલી ડુંગળી 200 ગ્રામ બફેલા નૂડલ્સ મસાલા સામગ્રી:3 નાની ચમચી ડાર્ક સોયા સોસ 3 નાની ચમચી રેડ ચીલી સોસ 3 નાની ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ 3 નાની ચમચી ટોમેટો કેેેચપ3 નાની ચમચી વિનેગર 1 નાની ચમચી સમારેલું લસણ 1 નાની ચમચી સમારેલું આદું 3 … Read more
રાયણ એક ગુણકારી ફળ છે . તેમાં અઢળક પ્રમાણમાં પોષકતત્ત્વો રહેલાં છે . રાયણના ફળથી માંડીને તેના ઝાડના મૂળિયાં , ડાળીઓ , છાલ , પાંદડાં , લાકડું અને તેના પુલો પણ બીમારીમાં ઔષધીનું કામ કરે છે . રાયણમાં અનેક વિટામિન અને ખનીજ પદાર્થોનો સ્ત્રોત રહેલો છે . તેમાં પ્રોટીનની માત્રા ૦.૪૮ ટકા જેટલી હોય છે … Read more
ગ્રીન ટી ગ્રીન ટીમાં પુષ્કળ એન્ટીઓકિસડન્ટો હોય છે જે લીવરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. દિવસ દરમિયાન 2-3- કપ ગ્રીન ટી પીવી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ગ્રીન ટીનું સેવન તમારા લીવર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. એક સંશોધન પરથી જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો નિયમિતપણે 5-10 કપ ગ્રીન ટી પીવે છે, તેમના લીવરની … Read more
મુખ્ય સામગ્રીઓ: ૧ કપ ઢોસાનું ખીરું ૧/૨ કપ ગાજર, કેપ્સીકમ, ડુંગળી અને કોબીજ અન્ય સામગ્રીઓ: ૧ ચમચી સાંભાર મસાલો ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર ૧/૨ ચમચી સોયા સોસ ૨ ચમચી ડુંગળી અને બટાટાનું સ્ટફીંગ ૨ ચમચી માખણ ૨ ચમચી ટોમેટો કેચપ ૧ ચમચી મેયોનીસ નમક સ્વાદ અનુસાર ૧ કયુબ ચીસ દરેક ઢોસા માટે ૨ ચમચી … Read more
સ્ટેપ-1 ફેશ કલીનીગ 1 કપ ફુદીનાનું પાણી,3 ચમચી ગુલાબજળ,1 ચમચી લીંબુનો રસ,1 ચમચી એલોવેરા જેલ,1 ચમચી નાળિયેર પાણી રીત: પ્રથમ, એલોવેરાના તાજા પાંદડામાંથી જેલ કાઢી લો.હવે એક પેનમાં પાણી લો અને તેમાં 15 થી 20 ફુદીનાના પાન ઉમેરો.આ પાણીને સારી રીતે ઉકાળો અને ચાળવું.જ્યારે ફુદીનાનું પાણી ઠંડુ થાય છે, તેને સ્પ્રે બોટલમાં ભરો.હવે આ બોટલમાં … Read more