સામગ્રી 2 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ,સ્વાદ મુજબ મીઠું , 3 ચમચી તેલ ,ડીપ ફ્રાય માટે તેલ , પુરણ માટે 2 ચમચી તેલ, 1 કપ બારીક સમારેલી કોબી , 3 બારીક સમારેલા મરચા ,1 ચમચી છીણેલું આદુ, 1 ચમચી છીણેલું લસણ ,2 બારીક સમારેલ ગાજર ,1 બારીક સમારેલી ડુંગળી, 4 ચમચી બારીક સમારેલ કેપ્સીકમ , સ્વાદ મુજબ … Read more
ગરમીનો પારો જેમ જેમ વધી રહ્યો છે તેમ તેમ ગરમી પણ વધુ અસહ્ય બની રહી છે. ગરમ ઉનાળો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. ખાસ કરીને પેટની સમસ્યા. તેમાંથી જે સૌથી વધુ પરેશાન કરે છે તે છે એસિડિટી કારણ કે ઉનાળામાં મોટાભાગના લોકોને અપચોની સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. તેથી, આ સમય … Read more
સામગ્રી50 ગ્રામ – સેવ1 બાઉલ – મમરા6 નંગ – પાપડી1 નંગ – બટેટા(બાફેલું)1 નગં – ડુંગળી (સમારેલી)1 નંગ – ટામેટા (સમારેલા)2 ચમચી – લીંબુનો રસ1 મોટી ચમચી – લીલી ચટણી1 મોટી ચમચી – આંબલીની ચટણી1/2 ચમચી – ચાટ મસાલોસ્વાદાનુસાર – મીઠું1 મોટી ચમચી – કોથમીર(સમારેલી) બનાવવાની રીતસૌ પ્રથમ પાપડીના નાના-નાના ટૂકડા કરી લો. હવે એક … Read more
સામગ્રી ૧૦ લાલ કાશ્મીરી મરચા ૨ ટેબલસ્પુન સમારેલું લસણ ૫ ટેબલસ્પુન વિનેગાર ૧ ટેબલસ્પુન સાકાર મીઠું સ્વાદાનુસાર ૨ ટેબલસ્પુન તલનું તેલ બનાવાની રીત : લાલ કાશ્મીરી મરચાંની દાંડી કાઢીને તેને જરૂરી ગરમ પાણીમાં વાસણને ઢાંકીને ૩૦ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખી લીધા પછી નીતારી લો .હવે આ પલાળેલા કાશ્મીરી મરચાં , લસણ , સાકર , … Read more
કોઈ વ્યક્તિ એવી નથી કે જેને કોઈ તકલીફ ન હોય . ઘણા લોકોને ઇમ્યુનિટી પાવર મજબૂત હોય તો તેમનું શરીર ઓછા રોગનો ભોગ બને છે , જ્યારે ઘણા લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય તો તેમનું શરીર વધારે રોગનો ભોગ બનતું હોય છે . વળી દરેકને નાની મોટી કોમન શારીરિક તકલીફ તો સતાવતી જ રહેતી હોય … Read more
સામગ્રી : ૧/૨ કપ સમારેલી ડાર્ક ચોકલેટ ૧૨ મેરીગોલ્ડ બિસ્કિટ બદામની ક્તરણ ચોક્લેટ વર્મિસેલી રંગીન બોલ્સ (ખાઈ શકાઈ એવા ) રંગીન સ્ટાર્સ(ખાઈ શકાઈ એવા ) સિલ્વર બોલ્સ (ખાઈ શકાઈ એવા ) બનાવાની રીત : એક માઇક્રોવેવ સેફ ઊંડા બાઉલમાં ચોકલેટ મૂકીને ઊંચા તાપમાન પર ૩૦ સેકન્ડ સુધી માઈક્રોવેવ કરીને સારી રીતે મિક્સ કરો હવે એક … Read more
સામગ્રી : ૨૫૦ ગ્રામ નાના અને લાંબાં રીંગણ ૧ ટેબલસ્પન પ્રોસેસ ચીઝ ૧ મોટી ડુંગળી ૪ ચમચી લસણની કળી ૨ લીલાં મરચાં ૧ આદુંનો ટુકડો ૪ કાળાં મરી ૧ ટેબલસ્પન નારિયેળનો ભૂકો ૧ ટામેટું ૨ ટેબલસ્પૂન કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર ૧/૨ ટેબલસ્પૂન હળદર ૧ ટેબલસ્પૂન ધાણાજીરું ૧ ટેબલસ્પૂન ગરમ મસાલો ૩ ટેબલસ્પૂન તેલ ૧/૨ ટીસ્પૂન … Read more
આંખો નબળી પડતાંની સાથે ચશ્મા આવી જાય છે. કેટલીકવાર આ ચશ્મા તમારા માટે માથાનો દુખાવો પણ કરે છે. અને તમારા દેખાવને બગાડે છે, પરંતુ ચશ્મા વિના જોવાનું પણ મુશ્કેલ બની જાય છે. તમે નાના બાળકોને પણ જાડા લેન્સના ચશ્મા પહેરતા જોયા હશે. મોટેભાગે, આખો ની રોશની ઓછી થવાને કારણે લોકોને જોવામાં તકલીફ થાય છે,અને માથાનો … Read more
ચાના ડાઘ દુર કરવા : ઊકળતા પાણીમાં થોડો ચોક નાખીને તેનાથી કપડાં ધોવાથી ચાના તેમજ બીજા ડાઘ જતા રહે છે . બૂટ – ચંપલની પોલિશ :બૂટ – ચંપલને સવારે પૉલિશ કરવા કરતાં એને રાતે જ પૉલિશ લગાડીને રહેવા દો . પછી સવારે પૉલિશ કરવાથી બૂટ – ચંપલ વધુ ટકાઉ અને ચમકદાર બને છે . તેલના … Read more
કેળા સૌથી ફાયદાકારક છે. કેળા ખાવા માટે સરળ અને ખૂબ સસ્તા છે તેથી દરેકના આહારનો સમાવેશ થાય છે. જો કેળા વધારે ખાવામાં આવે તો ઘણી વખત ફાયદાને બદલે શરીરને ઘણી હાનિ પહોંચાડી શકે છે. બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેકના આહારમાં કેળા શામેલ છે. દરરોજ 1-2 કેળા ખાવામાં કોઈ તકલીફ નથી અથવા જે લોકો ખૂબ જ … Read more