ભેળ પૂરી

સામગ્રી
50 ગ્રામ – સેવ
1 બાઉલ – મમરા
6 નંગ – પાપડી
1 નંગ – બટેટા(બાફેલું)
1 નગં – ડુંગળી (સમારેલી)
1 નંગ – ટામેટા (સમારેલા)
2 ચમચી – લીંબુનો રસ
1 મોટી ચમચી – લીલી ચટણી
1 મોટી ચમચી – આંબલીની ચટણી
1/2 ચમચી – ચાટ મસાલો
સ્વાદાનુસાર – મીઠું
1 મોટી ચમચી – કોથમીર(સમારેલી)

બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ પાપડીના નાના-નાના ટૂકડા કરી લો. હવે એક મોટા બાઉલમાં મમરા, સેવ, પાપડી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે તેમા સમારેલા બટેટા, ટામેટા અને ડુંગળી મિક્સ કરી લો. હવે ઉપરથી તેમા લીલી ચટણી અને આંબલીને ચટણી ઉમેરો. સાથે તેમા મીઠું અને ચાટ મસાલો ઉમેરો. તેમા જરૂરિયાત મુજબ લીંબુનો રસ નીચવી દો. હવે આ દરેક વસ્તુને બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે તેની ઉપરથી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી લો. તૈયાર છે ભેળ પુરી..

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!