સામગ્રી 2 કપ- સોજી 1કપ સ્વીટ કોર્ન 1 ચમચી આદુ (છીણેલું) 2 ચમચી પનીર 1 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) 1 ટામેટા (ઝીણી સમારેલી) 1 ગાજર (ઝીણી સમારેલુ) અડધી ચમચી લાલ મરચું અડધી ચમચી હળદર મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે તેલ બનાવવાની રીત સ્વીટ કોર્ન અપ્પે બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક કપ સ્વીટ કોર્ન ને બાફી લો. એક બાઉલમાં સોજી, … Read more
સામગ્રી: 15-18 સૂકા કાશ્મીરી લાલ મરચાં 3-4 ચમચી તેલ 1/4 કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી 10-12 નાની લસણની કળી સમારેલી 1/2 ચમચી બારીક સમારેલ આદુ 1/4 ટીસ્પૂન ડાર્ક સોયા સોસ 1 ચમચી વિનેગર 1/4 ટીસ્પૂન કાળા મરી પાવડર 1½ ટીસ્પૂન ટામેટા સોસ 1 ચમચી ખાંડ મીઠું સ્વાદ મુજબ બનાવવાની રીત: સૂકા લાલ મરચાની દાંડી કાઢી લો. … Read more
1/2 કપ ઘી 1કપ ઘઉં ના ફાડા 4 કપ પાણી 1તજ નો ટુકડો 2 એલચી 3 લવિંગ 10 નંગ કાજુ ના ટુકડા 5-6 બદામ ના ટુકડા 1 કપ ખાંડ 1/2 ચમચી એલચી પાવડર 2 ચમચી ખસખસ- કાજુ – પિસ્તા – બદામ ની કતરણ ( સજાવા માટે ) બનાવવાની રીત સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ … Read more
સામગ્રી કાંદા મોટા 2 મેંદો – 1/2 કપ મકાઈનો લોટ – 2 ચમચી ચિલી ફ્લેક્સ – 1/2 ચમચી કોર્ન ફ્લેક્સ ક્રમ્બ – 1 કપ મિક્સ હર્બ્સ – 1/2 ચમચી તેલ – તળવા માટે મીઠું – સ્વાદ મુજબ બનાવવાની રીત ઓનિયન રિંગ્સ બનાવવા માટે, પહેલા કાંદાના થોડા જાડા ગોળાકાર ટુકડા કરો અને તેમાંથી દરેક રિંગને અલગ … Read more
સામગ્રી ચણાનો લોટ 1 કપ લાલ મરચુ પાઉડર 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર 1 ચમચી હળદર 2 ચમચી તેલ 1 + 2 ચમચી બેકિંગ સોડા ચમચી મીઠું સ્વાદ મુજબ પાણી 1 કપ લીલા મરચા સુધારેલા 1-2 લીલા ધાણા સુધારેલા 1-2 ચમચી દહી / છાસ 2 1/2 કપ ,ડુંગળી ઝીણી સુધારેલી 1 , ટમેટા પ્યુરી 1 … Read more
સામગ્રી 1/2 ટીસ્પૂન ડ્રાય યીસ્ટ 1 કપ મેંદો 1/4 ટીસ્પૂન કાળા મરી 1 ટેબલસ્પૂન તેલ 6 લસણ 2 ચમચી ઓરેગાનો 1/2 ચમચી દળેલી ખાંડ 1 ચમચી લસણની પેસ્ટ જરૂર મુજબ મીઠું 4 પનીર ક્યુબ્સ બનાવવાની રીત બાઉલમાં 1/4 કપ પાણી નાખો. યીસ્ટ અને પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને તેને સંપૂર્ણપણે પલાળી દો. … Read more
ક્રિસ્પી કાજુ માટે સામગ્રી 1 કપ કાજુ ,1 ચમચી ઘી અન્ય સામગ્રી 2 કપ ઝીણા સમારેલા ટામેટાં 2 આખા સૂકા કાશ્મીરી લાલ મરચાં, 1/4 કપ કાજુ 2 ચમચી તેલ 2 ચમચી ઘી 1 તમાલપત્ર 2 લવિંગ 2 એલચી 1 ટીસ્પૂન લસણ પેસ્ટ 1 ટીસ્પૂન આદુ પેસ્ટ 1/2 કપ છીણેલી ડુંગળી 1 1/2 ટીસ્પૂન મરચું પાવડર … Read more
સામગ્રી 1 ચમચી તેલ, અડધી ચમચી જીરું,1/2ચમચી હિંગ, 1 મોટી ડુંગળી, 3-4 લીલા મરચાના ટુકડા, 250 ગ્રામ દહીં, 2 સુકા લાલ મરચા, 1 ટેબલસ્પૂન ધાણા પાવડર, એકચમચી હળદર, મીઠું સ્વાદાનુસાર, 1/4 ચમચી કસૂરી મેથી, 1/4 ચમચી ગરમ મસાલા પાવડર બનાવવાની રીત એક પેનમાં તેલ મૂકી મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે એમાં … Read more
સામગ્રી ક્રીમ – 1 કપ તેલ – 1/4 કપ વિનેગર – બે ચમચી કાળા મરી – 1/4 ચમચી સરસવ પાવડર – અડધી ચમચી પાઉડર ખાંડ – એક ચમચી મીઠું – અડધી ચમચી બનાવવાની રીત: સૌ પ્રથમ કોલ્ડ ક્રીમ લો અને તેને મિક્સર જારમાં નાખો. હવે તેમાં દળેલી ખાંડ, તેલ, મીઠું, સરસવનો પાવડર અને કાળા મરીનો … Read more
સામગ્રી -1 કેપ્સીકમ -1 કપ ફ્રેન્ચ બીન્સ -1 કપ ગાજર -1 કપ લીલા વટાણા -2 ડુંગળી ,1 ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ ,1/4 કપ કાજુ, -2 ટામેટાં , -2 લવિંગ ,-2 એલચી ,- 2 દાણા કાળા મરી ,-1તમાલ પત્ર ,-1 ચમચી હળદર પાવડર ,1 ચમચી કાશ્મીરી મરચું 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર ,1 ચમચી ધાણા પાવડર,1/4 … Read more