ચાટ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી સામગ્રી : ચાટ બનાવાની રીત : સૌ પ્રથમ મગને રાત્રે પાણી થી ધોઈ સાફ કરી પાણી મા પલાળી દો.ત્યારબાદ સવારે કાઢી લો અને એક કોટન ના કાપડ મા બાંધી લો. એક ડબ્બો કે તપેલી લઈ તેમાં મૂકી દો. ઢાંકી દો. સવારે કે બપોરે જોઈ લો. દાણા મા ફણગા ફૂટી ગયા … Read more
સામગ્રી: ખમણ ઢોકળા – 10 નંગઝીણું સમારેલું લસણ – 2 ચમચીઝીણું સમારેલું લીલું મરચું – 1 ચમચીતેલ – 1 ચમચીહીંગ – વઘાર માટેખાંડનો ભુક્કો – 2 ચમચીમીઠું – સ્વાદાનુસારદાડમના દાણા – જરૂર મુજબઝીણા સમારેલા લીલા ધાણા- જરૂર મુજબરાઈ- વઘાર માટેનાળિયેરનું ખમણ- 1 ચમચી બનાવવાની રીત: ઢોકળાનો ભુક્કો કરી એક બાઉલમાં રાખો. અન્ય એક પેનમાં તેલ … Read more
૨૫૦ ગ્રામ લીલા ચણા (ફોલેલા જીન્જરા) ૧૫ થી ૨૦ લસણ ની કળી ૪ લીલા મરચા ૧ નાનો ટુકડો આદું ૩ ટમેટા ૪ ચમચી તેલ સુકા મસાલા માં લાલ મરચા નો પાઉડર , હળદર ,ધાણાજીરું ,મીઠું ,એક ચમચી ગરમ મસાલો બનાવાની રીત: પહેલા આપણે લસણ ,મરચા અને આદું … Read more
સામગ્રી : સામગ્રી રાઇસ બનાવવા માટે 2 કપ – બાસમતી ચોખા 2 નંગ – તમાલપત્ર 1 ટૂકડો – તજ 2-3 નંગ – લવિંગ 2-3 નંગ – કાળામરી 2-3 નંગ – લીલી ઇલાયચી સ્વાદાનુસાર – મીઠું ગ્રેવી બનાવવા 1 નંગ – ગાજર (સમારેલું) 1/2 કપ – વટાણા 1/2 કપ – ફુલાવર 5-6 નંગ – ફણસી 1/2 … Read more
સામગ્રી બનાવવાની રીત bajarano rotlo bnavvani rit | bajra no rotlo | rotlo restaurant
સામગ્રી : ૨૫૦ ગ્રામ ઠંડુ વલોવેલું દહીં ૫૦ ગ્રામ પાઈનેપલનાં ટુકડા ૫૦ ગ્રામ પાઈનેપલની પેસ્ટ ૧ ટુકડો આદુ ૪ ચમચી ખાંડ ૧ નંગ લીલું મરચું ૩ ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર ૧/૨ ચમચી શેકેલું જીરું પાવડર સ્વાદાનુસાર મીઠું સ્વાદાનુસાર સંચળ બનાવવાની રીત સૌ પ્રથમ ૫૦ ગ્રામ પાઈનેપલનાં ટુકડા તથા આદુને મીક્ષરમાં ક્રશ કરી સ્મૂધ પેસ્ટ તૈયાર … Read more
દાલ પકવાન ની દાળ, ચણાની દાળ થી બનાવવામાં આવે છે અને પકવાન મેંદાના લોટથી મેંદાની પૂરીની જેવા હોય છે. દાળ પકવાન કોઈપણ સમયે સવારના નાસ્તામાં બનાવીએ તો સૌને પસંદ આવશે. સામગ્રી :(પકવાન બનાવવા માટે ) ૨૦૦ ગ્રામ મેંદો , ૫૦ ગ્રામ તેલ મોયન માટે , મીઠું સ્વાદપ્રમાણે , ૧/૪ નાની ચમચી અજમો, તેલ – આવશ્યક (જરૂરી) … Read more
हम घर पर भारतीय डेसर्ट बनाना पसंद करते हैं, लेकिन हम सभी को ‘परफेक्ट शॉप’ स्टाइल की मिठाई बनाने की कोशिश करते हैं! यहाँ एक नारियल लड्डू है जो आसान और स्वादिष्ट है! सामग्री 1 कप कम किया हुआ दूध (खोआ) ¼ कप दूध ½ कप चीनी 4 कप नारियल पाउडर का वर्णन तरीका: 50 … Read more
સામગ્રીઃ 100 ગ્રામ ક્રશ કરેલી મગની દાળ (ફોતરા વિનાની) 75 ગ્રામ ઘી 75 ગ્રામ ખાંડ 1 કપ દૂધ 1.5 કપ પાણી એલચી પાવડર બદામ પીસ્તા ની કતરણ મગની દાળ કેવી રીતે તૈયાર કરવીઃ મગની દાળનો શીરો બનાવવા માટે પહેલા તો ધ્યાન રાખો કે દાળ બરાબર પલળી છે કે નહિ. દાળ છોતરા વાળી હોય તો હલવો … Read more
સામગ્રી 5૦૦ ગ્રામ લીલી તુવેરના દાણા, 1/1 નાળિયેર લીલું અથવા સૂકું, 8-10, 1 ઇંચ આદુનો ટુકડો, 5-6 લવિંગ, 2 ટુકડા તજ, 8-10 મરી, ચપટી હીંગ, 1 ચમચી આખા ધાણા, 1 ચમચી વરિયાળી, 1 ચમચી તલ, 1 મોટા લીંબુનો રસ, 3 ટેબલસ્પૂન ખાંડ, 2 ટેબલસ્પૂન તેલ, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે લોટ માટે : 3૦૦ ગ્રામ મેંદો, 4 … Read more