हम घर पर भारतीय डेसर्ट बनाना पसंद करते हैं, लेकिन हम सभी को ‘परफेक्ट शॉप’ स्टाइल की मिठाई बनाने की कोशिश करते हैं! यहाँ एक नारियल लड्डू है जो आसान और स्वादिष्ट है!
सामग्री 1 कप कम किया हुआ दूध (खोआ) ¼ कप दूध ½ कप चीनी 4 कप नारियल पाउडर का वर्णन
तरीका: 50 ग्राम नारियल पाउडर अलग रखें। चीनी के साथ दूध गर्म करें और एक उबाल लें। दूध में चीनी घुलने तक उबालें। खोया डालें, खोये को तोड़ने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ और एक पेस्ट बना लें। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें। मिश्रण में शेष नारियल पाउडर जोड़ें और आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। आटा को 16 बराबर गेंदों में विभाजित करें। अपनी हथेलियों पर घी लगाएं और तेल लगे हाथों से छोटे लड्डूओं में रोल करें। शेष नारियल पाउडर में रोल करें और परोसें।
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