admin 
કેસર કુલ્ફી બનાવવા માટે જરુરી સામગ્રી 2 કપ દૂધ 1 કપ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 2 ચમચી કોર્ન ફ્લોર 1 ટીસ્પૂન એલચી પાવડર 2 ચમચી બદામ (કાતરી) 1 ચમચી કાજુ (ટુકડા કરી) 2-3 એલચી (ભૂકો) 10-12 કેસરની સળી કેસર કુલ્ફી કેવી રીતે બનાવવી પહેલા કડાઈમાં દૂધ લો અને ધીમા આંચ પર હલાવો. દૂધ ગરમ થાય એટલે કડાઈમાં … Read more
મધ ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. વિટામિન એ, બી, સી, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને આયોડિન જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર મધનું સેવન કરવાથી શરીરમાં એનર્જી આવે છે. હની અનેક પ્રકારના રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપે છે. પરંતુ કેટલીક વસ્તુઓમાં મધનું મિશ્રણ કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આજે અમે … Read more
આયુર્વેદીય ઔષધ ‘ ત્રિકટું ’ એ સુંઠ , મરી અને પીપર આ ત્રણ તીખી ઔષધીઓનો યોગ કોમ્બિનેશન છે . આ ઔષધો વાયુ અને કફથી થતા રોગોમાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે . શ્વસનતંત્રને દઢ કરનાર અને કોવિડ ૧૯ સામે શરીરને સુરક્ષા આપવા સક્ષમ હોવાથી આયુષ મંત્રાલયે પણ તેને પ્રમાણિત કરેલ છે ગુણકર્મો પીપરને આપણે ગુજરાતીમાં લીંડીપીપર … Read more
काली मिर्च को सदियों से एक दवा के रूप में स्वीकार किया गया है। अरब और यूरोपीय लोग केवल काली मिर्च और मसालों के लिए भारतीय बंदरगाहों पर आते थे। मसाले जैसे मिर्च, लौंग, दालचीनी, इलायची, हींग, अदरक आदि मसालों के रूप में जाने जाते थे। यह भव्यता अरब देशों, यूरोप के सभी देशों के … Read more
ઉનાળામાં તમારા પગની વિશેષ કાળજી લો પગમાં શુષ્કતા, પગની ઘૂંટી જેવા સમસ્યા સામાન્ય છે. શિયાળામાં પગની સંભાળ રાખવી સરળ છે કારણ કે આ સમયે મોટાભાગના લોકો મોજાં અથવા બંધ જૂતા પહેરે છે. ઉનાળો આવતાની સાથે જ પગની વિશેષ કાળજી લેવાની જરૂર છે. તમે ઘરે કેટલીક ટીપ્સનું પાલન કરી શકો છો તમે તમારા પગને સુંદર અને … Read more
સામગ્રી 2 લિટર દૂધ 2 લીંબુનો રસ એલચી પાવડરનો અડધો ચમચી 4 કપ ખાંડ 2 થી 3 કપ પાણી બનાવાની રીત ભારે વાસણમાં દૂધ ગરમ કરો. દૂધ ઉકળવા આવે એટલે ગેસ બંધ કરો. દૂધ ઠંડુ થાય એટલે તેમાં લીંબુનો રસ નાંખો અને મોટા ચમચીથી હલાવો. જ્યારે દૂધ સંપૂર્ણ રીતે ફાટી જાય પછી તેને સ્વચ્છ કપડામાં … Read more
ડૉ. ઇગ્નાઝ સૅમેલ્વિસે જ પહેલી વખત દુનિયાને હાથ ધોવાના ફાયદા ગણાવ્યા હતા. 1847માં તેમને વિયેના જનરલ હૉસ્પિટલના મૅટરનિટી ક્લિનિકમાં ચીફ રેસિડેન્ટ ડૉક્ટર તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા હતા. હાથ ધોવાની પ્રથા કેવી રીતે શરૂ થઈ હતી? 19મી સદીમાં સમગ્ર યુરોપમાં ‘ચાઇલ્ડબેડ ફીવર’ ખૂબ ઝડપથી પ્રસરી રહ્યો હતો. આ તાવના કારણે મહિલાઓ અને નવજાત બાળકો ઝડપથી મૃત્યુ … Read more
તેલયુક્ત ત્વચાવાળા લોકો જાણે છે કે તેઓ દરેક સૌંદર્ય ઉત્પાદનને આંધળા રીતે ઉપયોગ કરી શકતા નથી, કારણ કે ઘરેલું અથવા બજારની સુંદરતા યુક્તિઓ તેમને ફાયદાને બદલે લગભગ તમામ આડઅસર આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેઓ કંઈપણ વાપરતા પહેલા ઘણું વિચારણા કરે છે. જો તમારી અથવા તમારા કોઈપણ મિત્રોની પણ તૈલી અથવા તેલયુક્ત ત્વચા છે, તો પછી … Read more
ડુંગળીનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ઘરમાં થાય છે. શાકભાજી. દાળ, પરોઠા, પણ લોકો કાચા ડુંગળીને સલાડ તરીકે ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ તેની સાથે સંકળાયેલા ફાયદાઓ વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. જો તમે ડુંગળીના ફાયદાકારક ઘટકો લેવા માંગતા હો, તો તેને સલાડ તરીકે કાચા ખાવાથી વધુ ફાયદાકારક છે. ખાસ કરીને ઉનાળામાં કાચી ડુંગળી ખૂબ ફાયદાકારક … Read more
લોકડાઉન દરમિયાન તંદુરસ્તી અને સુંદરતાનું ધ્યાન રાખવું સરળ નથી, પરંતુ આયુર્વેદમાં ત્વચાને સુધારવા માટે ઘણી બ્યુટી ટીપ્સ આપવામાં આવી છે, જેના પગલે તમે તમારી ખોવાયેલી સુંદરતાને પાછી મેળવી શકો છો, આવો જાણીએ કે રસોડામાં હાજર બ્યુટી ટિપ્સ વિશે લીંબુનો રસ લીંબુમાં વિટામિન સી હોય છે, જે તમારા ચહેરાના રંગને વધારે છે l જ્યૂસ કેટલાક લોકોની … Read more