આરોગ્ય

મીઠું દરેક પ્રકારના રાંધેલા ખોરાકનો એક અભિન્ન ભાગ છે. ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે મીઠું જરૂરી છે અને ટેસ્ટર તરીકે પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. તે મસાલેદાર ઉત્તર ભારતીય ભોજન કેન્દ્ર છે અથવા થોડો મીઠો સ્વાદ ધરાવતો પશ્ચિમ ભારતીય ભોજન, દક્ષિણ ભારત ના પ્રખ્યાત ઢોસા અને ઇડલી જેવી ભારતીય વાનગી હોઈ , મીઠું એ બધી રસોઈમાં … Read more

આયુર્વેદ મા સફેદ જીરું, શાહજિરુ અને કાલોનજી જીરું એક જ જૂથમાં ઝિરકટ્રે કહેવામાં આવે છે. ત્રણેય જીરું આ રીતે ગુણવત્તામાં લગભગ સમાન છે, પરંતુ સ્વતંત્ર રીતે કેટલીક વિશેષ ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે. આ સમયે, હું આ ત્રણ ક્લોનાઝી જીરુંનાઔષધીય ગુણધર્મો અને ઉપયોગોની રૂપરેખા આપીશ.કલૌંજી જીરાના ના છોડ પંજાબ, બંગાળ, બિહાર વગેરે રાજ્યોમાં કરવામાં આવે છે. … Read more

ઓફિસમાં કામકાજ દરમિયાન કે અન્ય કોઇ કામમા વ્યસ્ત રહેવા દરમિયાન ખોટી રીતે બેસવાથી તમારા શરીરને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે. આટલું જ નહીં, ખોટી રીતે બેસવાને કારણે તમને પીઠનો દુખાવો અથવા કમરનો દુખાવો પણ થઈ શકે છે. આમ બેઠકની શૈલી પર ગંભીર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલીમાં, ભાગ્યે જ એવું થઈ શકે છે કે … Read more

ઘણીવાર સવારે જમ્યા પછી સાંજે કે રાત્રે ભોજન કરવાની ઇચ્છા હોતી નથી, પેટ ભારે લાગે છે, આપણને ખ્યાલ આવે છે કે આપણે સૂઈ પણ નથીએ છીએ, પણ ભૂખ નથી હોતી; તેને અપચો કહેવામાં આવે છે. ભોજન કર્યા પછી, ડિસપેપ્સિયા એ પેટ અથવા ભારે પેટમાં સોજો આવે છે, પરિણામે ભૂખ ઓછી થાય છે. આજે ઘણા લોકો … Read more

બાવળના આટલા બધા ફાયદા : સીંગો , છાલ, પાંદડા અને ફૂલ ના લાભો વિશે આજે જ જાણો પગમાં બાવળનો કાંટો લાગ્યો હશે તેણે તો બાવળનું ઝાડ જોયું હશે.બાવળ કાઠિયાવાડ અને ગુજરાતમાં ઠેકઠેકાણે થાય છે. કુદરતે ઘણાં ઝાડો ઉગાડ્યાં છે, તેમ બાવળને પણ ઉગાડ્યો છે. બાવળની લાંબી સૂળો પગમાં ભૉકાઈ જાય તેટલા માટે નહિ, પણ તેનું … Read more

સરગવા વિશે તો આપણે બધા જાણીએ જ છીએ. સરગવાનો ઉપયોગ ઘરે શાક બનાવવા થયા છે. સરગવો ખવામાં ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે તેથી તે બધાને ભાવે છે, પરંતુ આ સરગવો અને તેના ઝાડ સ્વસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. સરગવામાં પ્રોટીન, એમિનો એસિડ, બીટા કેરોટીન અને જાત-જાતના પોષક તત્વો હોય છે. સરગવાના તાજા પાન … Read more

ઘણા લોકો ડાયાબિટીસના દર્દની ગંભીરતા સમજી શકતા નથી અને પરિણામે ડાયાબિટીસનું નિદાન થયું હોવા છતાં આહાર, વિહાર અને દવાઓ તરફ પૂરતું ધ્યાન નથી આપતા. “ડૉકટરો તો ખોટા વહેમ ઉભા કરી દે છે”; “મને કોઇ તકલીફ નથી થતી તો શા માટે આ બધી પરેજી-કસરત-દવાની જફા કરવી.” એવા કોઇને કોઇ બહાના હેઠળ સારવાર ન કરવાની વૃત્તિ ઘણાં … Read more

ગરમીની સિઝનમાં શરીરને પ્રવાહીની વધારે જરૂર પડે છે અને આ માટે લોકોનું મનપસંદ પીણું લીંબુ શરબત છે. લીંબુ પાણી શરીર માટે ઘણું જ ઉપયોગી સાબિત થાય છે. લીંબુ પાણીમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો રહેલા હોય છે જે શરીરના સ્વસ્થ અને તાજગીભર્યું બનાવી રાખવામાં મદદ કરે છે. સવારે ખાલી પેટે લીંબુ પાણી પીવું શરીર માટે ઘણું … Read more

लिंग मुद्रा – योग मुद्रा यह मुद्रा पुरुषत्व का प्रतीक है इसीलिए इसे लिंग मुद्रा कहा जाता है । खाँसी और कफ को जड़ से मिटाने के लिए ये सबसे अधिक प्रभावशाली मुद्रा है । नियमित अभ्यास से साधक में स्फूर्ति एवं उत्साह का संचार होता है , साथ ही इसके नियमित अभ्यास से अतिरिक्त … Read more