દાળ, ભાત, શાકભાજી અને મસાલામાંથી તૈયાર કરેલી ખીચડી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે, જે શરીરને એનર્જીો આપે છે. આ દ્વારા તમામ પોષક તત્વો એક સાથે મેળવી શકાય છે. આ આહાર સરળતાથી પાચન થાય છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે જ્યારે પાચન ક્ષમતા નબળી હોય છે, તેથી તે રોગના દર્દીઓને ખવડાવવામાં આવે છે, કારણ કે તે … Read more
પગની બળતરામાં રાહત માટે ઠંડુ પાણી એક શ્રેષ્ઠ ઘરેલુ ઉપાય છે. ઠંડુ પાણી પગમાં કળતર, સુન્નતા અને સોજાથી ઝડપી રાહત આપે છે. આ માટે, ડોલમાં ઠંડુ પાણી ભરો. પછી પગને આ પાણીમાં થોડીવાર માટે પલાળી રાખો. પછી પગને થોડો આરામ આપ્યા પછી, ફરીથી આજ રીતે કરો. સફરજનનું વિનેગર પગના પીએચ સંતુલનને જાળવવામાં મદદ કરે છે … Read more
સામગ્રી 20 લાલ મરચા 1/4 કપ રાઇના દાણા 1/4 કપ વરિયાળી 1/4 જીરું 1 ટેબલ સ્પૂન મેથી 2 ટેબલ સ્પૂન આમચુર 1 ટીસ્પૂન હળદર 2 ટેબલ સ્પૂન મીઠું 1/2 ટીસ્પૂન હિંગ / હીંગ 1 કપ તેલ બનાવવાની રીત: પ્રથમ, 20 લાલ મરચા લો અને તેને સાફ કરી લો.ત્યારબાદ મરચામા કાપા કરી નાખો અને એક બાજુ … Read more
જલજીરા આ એક ખૂબ જ ટેસ્ટી પીણું છે, જે ગરમીમાં સ્વાસ્થ્ય માટે સારું માનવામાં આવે છે. શું તમે જાણો છો આ પીણું માત્ર તરસ છિપાવવા માટે જ નહીં પરતું વજન ઓછું કરવા, પેટ ઠીક કરવા, શરીરમાં પાણીની કમી પૂરી કરવા માટે પણ કામ આવે છે. ગરમીમાં જ્યારે ટેમ્પ્રેચર વધી જાય છે ત્યારે જલજીરા જરૂર પીવું … Read more
વાળ ખરવાની સમસ્યા આજકાલ ખૂબ સામાન્ય બની ગઈ છે. તણાવ, વધુ પડતા ધૂમ્રપાન, પોષક તત્વોની કમી વગેરે વાળ ખરવાના પરિબળો હોઈ શકે છે. તૈલીય વાળને કારણે ઘણી વાર વાળ ખરવાનું શરૂ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં વાળ ખરતા અટકાવવા કેટલીક મહત્વપૂર્ણ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. સફેદ વાળને કાળા કરવાં માટે આંબળાના નાના નાના ટુકડા … Read more
1 કપ ચોખાનો લોટ 1/4 કપ ચણાનો લોટ 2 ટેબલ સ્પૂન ઘઉંનો લોટ 1/4 ટીસ્પૂન બેકિંગ સોડા ½ ટીસ્પૂન મીઠું 2 કપ પાણી 1 ટીસ્પૂન માખણ 1 ટીસ્પૂન કોર્નફ્લોર તેલ તળવા માટે મસાલો બનાવા માટે ½ ટીસ્પૂન મરચાનો પાઉડર ½ ટીસ્પૂન ગરમ મસાલા ½ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલા 1/4 ટીસ્પૂન મીઠું 1 ટીસ્પૂન પાવડર ખાંડ બનાવવાની … Read more
આયુર્વેદમાં લવિંગનો ઉપયોગ મળ, ઊલટી, ચૂંક વગેરે અનેક રોગોમાં થાય છે. દાંતના દુખાવાના ઉપચાર તરીકે લવિંગનો ખાસ ઉપયોગ થાય છે. પ્રાચીન કાળથી દાંતના દુખાવા ઉપરાંત આંખોનાં દર્દો અને પેટના અપચામાં, રસોઈમાં તેમજ ધાર્મિક ક્રિયાઓમાં લવિંગનો ઉપયોગ થતો આવ્યો છે. લવિંગનાં ચૂર્ણની માત્રા એકથી ત્રણ રતી અને તેના તેલની માત્રા એકથી ત્રણ ટીપાં સુધીની છે. લવિંગના … Read more
બિલાનો ઉપયોગ ઘણી પ્રકારની દવાઓ બનાવવા માટે થાય છે, સાથે સાથે તે ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં પણ સ્પષ્ટપણે વપરાય છે. બિલામાં પ્રોટીન, બીટા કેરોટિન, થાઇમિન, રેબોફ્લેવિન અને વિટામિન સી જેવા પોષક તત્વો પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. ચાલો આપણે જાણીએ બિલાના શરબત થી શરીરને કયા કયા ફાયદા થઈ છે, અને કયા રોગ દૂર થાય છે. હૃદયને … Read more
સામગ્રી 1 કપ ખમણેલી કાચી કેરી 2 કપ બાભેલા ભાત 2 ચમચી તેલ 1 ચમચી રાઇ 1 ચમચી ચણાની દાળ 1 ચમચી અડદ દાળ 2 સૂકા કાશ્મીરી લાલ મરચું, 2 લીલા મરચા સમારેલા, 3 ચમચી મગફળી લીમડાના પાન 1/4 ટીસ્પૂન હીંગ 1/2 ટીસ્પૂન – હળદર પાવડર 1 ચમચી ટોપરાનુ ખમણ કોથમીર મીઠું, સ્વાદ અનુસાર બનાવવાની … Read more
સિઝન બદલાય એટલે શરીરમાં એલર્જી તેનાં લક્ષણો બતાવવા લાગે છે , આજકાલના જમાનામાં ખૂબ જલદી શરીરમાં પગપેસારો કરી લેતી શારીરિક સમસ્યા છે . એલર્જી , જ્યારે આપણું શરીર કોઈ પદાર્થ પ્રત્યે વધારે પડતી સંવેદનશીલતા બતાવે ત્યારે તેને એલર્જી કહેવામાં આવે છે . તે કોઈપણ પદાર્થથી થઈ શકે , બદલાતી ઋતુના કારણે થઈ શકે અથવા તો … Read more