સામગ્રી 2 કપ- સોજી 1કપ સ્વીટ કોર્ન 1 ચમચી આદુ (છીણેલું) 2 ચમચી પનીર 1 ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) 1 ટામેટા (ઝીણી સમારેલી) 1 ગાજર (ઝીણી સમારેલુ) અડધી ચમચી લાલ મરચું અડધી ચમચી હળદર મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે તેલ બનાવવાની રીત સ્વીટ કોર્ન અપ્પે બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક કપ સ્વીટ કોર્ન ને બાફી લો. એક બાઉલમાં સોજી, … Read more
સામગ્રી 1 1/4 કપ બાફેલ સ્વીટ કોર્ન 1/4 કપ બાફેલ અને ક્રશ સ્વીટ કોર્ન 1 કપ બારીક સમારેલા અને બાફેલા મિશ્ર શાકભાજી 4 ચમચી કોર્નફ્લોર 1 ટીસ્પૂન બટર 1 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ 1 1/2 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ આદુ મરી પાઉડર સ્વાદાનુસાર મીઠું સ્વાદાનુસાર બનાવવાની રીત સ્વીટ કોર્ન અને વેજીટેબલ સૂપ બનાવવા માટે, એક નાના … Read more
ચોમાસાની સિઝન શરૂ થાય એટલે તરત જ બજારમાં મકાઈ મળવા લાગે. પહેલાં દેશી મકાઇ જ આવતી પણ છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોથી અમેરિકન મકાઈ લોકપ્રિય બની છે. બહાર ફરવા જઇએ ત્યારે પણ ઠેરઠેર મકાઇની લારી ઊભી હોય ત્યાં બાફેલી મકાઈ ખાવાની નાનાં બાળકો અને મોટા બંનેને ખૂબ મજા આવતી હોય છે. ઘણાં લોકોને મકાઇ શેકેલી ભાવતી હોય … Read more