સામગ્રી 4 બ્રેડ સ્લાઈસ ,1 મોટુ બાફેલ બટેટા, 1/3 કપ લીલા વટાણા , 1/3 કપ છીણેલી કોબીજ અને 1/3 કપ છીણેલું ગાજર( બંને બાફેલા ),2 ચમચી + 1/3 કપ બ્રેડક્રમ્સ , 1 મધ્યમ ડુંગળી, 1-2 લીલા મરચા, 1/2 ટીસ્પૂન છીણેલું આદુ ,1/4 ચમચી ગરમ મસાલા પાવડર ,1 ચમચી લીંબુનો રસ, 3 ચમચી તેલ ,પાણી મીઠું … Read more
સામગ્રી ૧૨ બ્રેડ સ્લાઈસ પૂરણ માટે૨ ટેબલસ્પૂન માખણ૨ ટીસ્પૂન મેંદો ૧ કપ દૂધ૧/૪ કપ બાફેલા મીઠી મકાઇના દાણા૧/૨ કપ ઝીણા સમારેલા સિમલા મરચા૧/૪ કપ ખમણેલૂ ચીઝ૧ ટીસ્પૂન સૂકા લાલ મરચાંના ફ્લૅક્સમીઠું, સ્વાદાનુસાર બીજી જરૂરી વસ્તુઓતેલ, તળવા માટે પીરસવા માટેટમેટા કેચઅપ બનાવવાની રીત એક પહોળા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં માખણ ગરમ કરી, તેમાં મેંદો ઉમેરીને મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહી … Read more
સામગ્રી 2 – બાફેલા બટાકા 1 ટીસ્પૂન જીરું 1 ચમચી ધાણાજીરું 1 ચમચી અજવાઈન જરૂર મુજબ કોથમીર 4 – બ્રેડના ટુકડા 2 કપ ચણાનો લોટ 2 ચમચી સૂકી આમચૂર પાવડર 2 ચમચી પીસેલું કાશ્મીરી લાલ મરચું લીલા મરચા જરૂર મુજબ 1/2 ઇંચ આદુ જરૂર મુજબ મીઠું બનાવવાની રીત સૌ પ્રથમ એક તપેલી લો, ગેસ પર … Read more
બ્રેડ ક્રમ્બસનો ઉપયોગ સૂપ બનાવવા માટે પણ કરી શકાય છે. આ કરવાથી સૂપનો સ્વાદ વધે છે. સાંજના નાસ્તામાં આલૂ ટીક્કી, ઓટ્સ મૂંગ દાલ ટીક્કી, કોબી ટિકી, ચણા દાળ ટીક્કી વગેરે ફ્રાય કરતા પહેલા બ્રેડ ક્રમ્બસમાં લપેટી લો. તે પછી તેમને ફ્રાય કરો. આમ કરવાથી ટિક્કી ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી બને છે. કેક બનાવતી વખતે તેના ઉપર … Read more