ભૌતિકશાસ્ત્ર અને ખગોળશાસ્ત્રની દ્રષ્ટિએ, આપણા સૂર્યને તારો માનવામાં આવે છે, પરંતુ જ્યોતિષ શાસ્ત્ર અને જ્યોતિષવિદ્યાના અધ્યયનમાં, સૂર્યનું વર્ચસ્વ સૌથી નોંધપાત્ર છે. ભારતીય જ્યોતિષમાં સૂર્યને ગ્રહનો રાજા કહેવામાં આવે છે. આ સૂર્ય પૃથ્વીના માનવ, પાણી અને વનસ્પતિ જીવનને સતત, જીવન, શક્તિ અને જોમ આપે છે. સૂર્ય આત્મા છે. તેનો રંગ તાંબા જેવો લાલ છે. તેનું દેવ … Read more
મીઠું દરેક પ્રકારના રાંધેલા ખોરાકનો એક અભિન્ન ભાગ છે. ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે મીઠું જરૂરી છે અને ટેસ્ટર તરીકે પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. તે મસાલેદાર ઉત્તર ભારતીય ભોજન કેન્દ્ર છે અથવા થોડો મીઠો સ્વાદ ધરાવતો પશ્ચિમ ભારતીય ભોજન, દક્ષિણ ભારત ના પ્રખ્યાત ઢોસા અને ઇડલી જેવી ભારતીય વાનગી હોઈ , મીઠું એ બધી રસોઈમાં … Read more
મીઠાઈ સુકાઈ જાય તો મીઠાઇ વધુ પ્રમાણમાં બની છે અને જો તે સુકાવ લાગે છે, તો તેને ફેકો નહિ થોડું દૂધ નાખીને મીઠાઈને ગરમ કરવાથી એનો સ્વાદ તાજી મીઠાઈ જેવો થઇ જાય છે કેરી અથાણુ કેરીના અથાણામાં એક હિંગ ઉમેરવું તે બગાડે નહીં અથવા ખૂબ જ સ્ટીકી રહેશે નહીં અને અથાણું લાંબા સમય . શાકભાજીનો … Read more
ચહેરા પર સુંદર મેકઅપ તમારા વ્યક્તિત્વને સકારાત્મક દેખાવ અને આત્મવિશ્વાસ આપે છે. તો સૌ પ્રથમ, જાણો તમારા મેકઅપ કેવા હોવા જોઈએ. ૧.મેકઅપના નિયમો :યોગ્ય મેકઅપ માટે, યોગ્ય ફ્લ્સ અને એપ્લીકેટર હોવું જરૂરી છે. ૨.ટીશ્યુ: મેકઅપની સફાઈ અને ફિક્સિંગ માટે ટીશ્યુ પેપર જરૂરી છે. 3.કોટન બડ :આંખોના મેકઅપ માટે ભૂલો સુધારવા અથવા મેકઅપ સાફ કરવા માટે … Read more
ચાટ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી સામગ્રી : ચાટ બનાવાની રીત : સૌ પ્રથમ મગને રાત્રે પાણી થી ધોઈ સાફ કરી પાણી મા પલાળી દો.ત્યારબાદ સવારે કાઢી લો અને એક કોટન ના કાપડ મા બાંધી લો. એક ડબ્બો કે તપેલી લઈ તેમાં મૂકી દો. ઢાંકી દો. સવારે કે બપોરે જોઈ લો. દાણા મા ફણગા ફૂટી ગયા … Read more
સામગ્રી: ખમણ ઢોકળા – 10 નંગઝીણું સમારેલું લસણ – 2 ચમચીઝીણું સમારેલું લીલું મરચું – 1 ચમચીતેલ – 1 ચમચીહીંગ – વઘાર માટેખાંડનો ભુક્કો – 2 ચમચીમીઠું – સ્વાદાનુસારદાડમના દાણા – જરૂર મુજબઝીણા સમારેલા લીલા ધાણા- જરૂર મુજબરાઈ- વઘાર માટેનાળિયેરનું ખમણ- 1 ચમચી બનાવવાની રીત: ઢોકળાનો ભુક્કો કરી એક બાઉલમાં રાખો. અન્ય એક પેનમાં તેલ … Read more
૨૫૦ ગ્રામ લીલા ચણા (ફોલેલા જીન્જરા) ૧૫ થી ૨૦ લસણ ની કળી ૪ લીલા મરચા ૧ નાનો ટુકડો આદું ૩ ટમેટા ૪ ચમચી તેલ સુકા મસાલા માં લાલ મરચા નો પાઉડર , હળદર ,ધાણાજીરું ,મીઠું ,એક ચમચી ગરમ મસાલો બનાવાની રીત: પહેલા આપણે લસણ ,મરચા અને આદું … Read more
ધુલેતી એટલે રંગોનો તહેવાર. નાનામોટા બધામાં હોળીના તહેવારને લઇને ભારે ઉત્તેજના છે. હોળીના પ્રસંગે લોકો જાતજાત ના રંગો લગાવીને હોળીની ઉજવણી કરે છે. ખુશીના આ તહેવારમાં તેઓ તેમના વાળ અને ચહેરાની સંભાળ લેવાની થોડી કાળજી લે છે. રંગોમાં હાજર રસાયણો આપણી ત્વચા તેમજ વાળને ઘણું નુકસાન કરો.તમે પણ હોળી રમવાનું ટાળો છો, પરંતુ હવે તમે … Read more
આયુર્વેદ મા સફેદ જીરું, શાહજિરુ અને કાલોનજી જીરું એક જ જૂથમાં ઝિરકટ્રે કહેવામાં આવે છે. ત્રણેય જીરું આ રીતે ગુણવત્તામાં લગભગ સમાન છે, પરંતુ સ્વતંત્ર રીતે કેટલીક વિશેષ ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે. આ સમયે, હું આ ત્રણ ક્લોનાઝી જીરુંનાઔષધીય ગુણધર્મો અને ઉપયોગોની રૂપરેખા આપીશ.કલૌંજી જીરાના ના છોડ પંજાબ, બંગાળ, બિહાર વગેરે રાજ્યોમાં કરવામાં આવે છે. … Read more
હોળીના તહેવારની પાછળની વાર્તા પણ ખૂબ સારી છે. હિરણ્યકશ્યપ નામનો રાક્ષસ હતો. તે દરેક જગ્યાએ હિરણ્ય એટલે કે સોનું જુએ છે! ભોગ જ તેના જીવનનો પ્રધાન ભાવ હતો. આત્માનો માણસ હોવા ઉપરાંત, જે વ્યક્તિ ખાય છે, પીવે છે, અને મૈત્રીનો આનંદ માણે છે, જે સ્વાર્થ વિના મલમતો નથી, તેના રાજ્યમાં પણ તેણે સૌને રોટલો અને … Read more