જરૂરી સામગ્રી

૧ ટીસ્પૂન તેલ
૧ ટેબલસ્પૂન ચણાની દાળ

૧ ટેબલસ્પૂન તુવેર ની દાળ
૧ ટેબલસ્પૂન અડદની દાળ
૧ ટીસ્પૂન મેથીના દાળ
૧ ટેબલસ્પૂન આખા ધાણા
૮ આખા સુકા લાલ કાશ્મીરી મરચા
૧ ટીસ્પૂન હળદર
૧/૪ ટીસ્પૂન હીંગ
થોડા લીમડાના પાન

બનાવાની રીત

  1. એક પહોળા નૉન-સ્ટીક વાસણમાં તેલ ગરમ કરી બધી વસ્તુઓ ભેગી કરી , ધીમા તાપ પર ૩ થી ૪ મિનિટ સુધી અથવા તો બધી દાળ થોડી હલકા બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.ત્યારબાદ ઠંડું થવા બાજુ પર રાખો.
  2. જ્યારે તે સંપૂર્ણ ઠંડું થાય ત્યારે તેને મિક્સરની ઝારમાં નાખી ઝીણો પાવડર તૈયાર કરો.
  3. હવે તેને એક એર ટાઈટ ડબ્બામાં મૂકી રેફ્રીજરેટરમાં રાખો અને જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરો.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *