આ રીતે કરો રાજગરા નુ સેવન જે કબજિયાત, કોલેસ્ટ્રોલ અને વજન ઘટાડવામા છે ફાયદાકારક

રાજગરા ખાવાની સાચી રીત-

રાજગરા શિયાળામાં એક સુપરફૂડ છે, જેને ઉનાળામાં પણ તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે. તમારે તેને ખાતી વખતે યોગ્ય ભાગ અને પદ્ધતિ જાણવાની જરૂર છે. તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરશો, ચાલો જાણીએ-
પલાળેલી રાજગરા ખાઓઃ ઉનાળામાં રાજગીરા ખાતી વખતે પહેલા તેને 5-6 કલાક પલાળી રાખો. આ પછી, તેને સલાડ અથવા અન્ય વસ્તુઓમાં ઉમેરીને ખાઓ.
ધ્યાન રાખો: રાજગીરાનું સેવન બિલકુલ વધારે ન કરવું જોઈએ. ખાસ કરીને ઉનાળામાં, તેને કોઈપણ રીતે દિવસમાં એકવાર તમારા આહારમાં શામેલ કરો. હંમેશા માપનુ ધ્યાનમાં રાખો. વધુ પડતા સેવનથી વિપરીત અસર પણ થઈ શકે છે.

પ્રોટીન સારી માત્રામાં હોય છે

આપણા શરીરને નવા કોષો બનાવવા માટે પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીનની જરૂર હોય છે અને તે આપણને પ્રોટીનયુક્ત આહારમાંથી જ મળે છે. રાજગીરા પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, તેથી તેને ખાવું આપણા માટે ફાયદાકારક છે.

કબજિયાત દૂર કરે છે-

આપણી જીવનશૈલી એવી બની ગઈ છે કે આપણે આપણા ખાવા પીવાનું ધ્યાન રાખીએ છીએ. આ કારણથી આપણને પેટનું ફૂલવું અને કબજિયાત વગેરેની સમસ્યા થાય છે. રાજગીરામાં પણ સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે અને આ કારણથી તે કબજિયાતમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.

કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે-

કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, રાજગીરાનું તેલ કોલેસ્ટ્રોલ, ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ, એલડીએલ એટલે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા ઘટાડી શકે છે.

તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરશો-

કચુંબર તરીકે

તમે તેને ઉનાળામાં કચુંબર તરીકે ખાઈ શકો છો. તમારા મનપસંદ ફળોને બાઉલમાં કાપો અને પછી સૂર્યમુખી અને તરબૂચના બીજ ઉમેરો. તેની ઉપર રાજગરા નાખો અને તેમાં લીંબુનો રસ મિક્સ કરો અને કચુંબર દરમિયાન તેનો આનંદ લો. તમે તેને આ જ રીતે વેજીટેબલ સલાડમાં પણ ઉમેરી શકો છો.

પરાઠા અથવા રોટલીના રૂપમાં-

જો તમને પરાઠા ગમતા હોય તો તમે રાજગરા પરોઠા બનાવી શકો છો. રાજગરાના સ્ટફ્ડ પરાઠા પણ બનાવી શકાય છે અને તેના રોટલાને લોટની રોટલી જેવી શાક અને દાળ સાથે ખાઈ શકાય છે. તે ગ્લુટેન ફ્રી છે, જે તમારા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.

રાજગરાના લાડુ ખાઓ

જ્યારે વજન ઘટાડવાની વાત આવે છે ત્યારે રાજગરા એક મહાન સુપર ફૂડ છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રાજગરા તમારા ચયાપચયને વેગ આપે છે, જેની તમારા એકંદર વજન પર કોઈ જાણીતી અસર નથી. તે કેલરીમાં પણ ખૂબ જ ઓછી છે, જે તેને સારો વિકલ્પ બનાવી શકે છે. જો તમે મીઠાઈ ખાવા માંગો છો, તો તેને લાડુના રૂપમાં ખાઈ શકાય છે, ફક્ત એટલું ધ્યાન રાખો કે ઉનાળામાં તેને ખાતી વખતે તેનું વધુ પડતું સેવન ન કરો.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!