ઢોસા અને ઈડલી સાથે નાળીયેર અને કોથમીર ની ચટણી ખાવાની બહુ મજા આવે છે
નાળીયેર અને કોથમીર ની ચટણી બનાવાની રીત સૌ પ્રથમ મિક્સર બાઉલમાં લીલી કોથમીર, નારિયેળ, ચણા દાળ, આદુ, લીલા મરચાં, ખાંડ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને અડધો કપ પાણી ઉમેરીને પેસ્ટ બનાવી લો. ત્બાયારબાદ ચટણીને કોઇ વાસણમાં કાઢી લો હવે ગેસ પર એક નાની કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરી લો. તેમા ચપટી અડદની દાળ, રાઇ, કરી પત્તા … Read more