લીંબુ એક મહાન વસ્તુ છે. જો તમે જાડાપણું ઓછું કરવા માંગતા હો તો લીંબુનું સેવન પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો તમને ઉનાળામાં ઠંડા લીંબુનું શરબત મળે , તો તે સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને માટે ફાયદાકારક છે. શાકભાજી અને સલાડમાં લીંબુ ઉમેરવાથી ખોરાકનો સ્વાદ વધે છે. આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ લીંબુ ખૂબ ફાયદાકારક છે. લીંબુમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે તમારા આહારમાં નિશ્ચિતરૂપે લીંબુનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ. પરંતુ ઘણી વખત બજારમાં લીંબુ મળતું નથી. ખાસ કરીને ઉનાળામાં લીંબુની માંગ ઘણી વધારે છે. બીજી બાજુ, લીંબુ શિયાળામાં ખૂબ સસ્તું થઈ જાય છે અને દરેક જગ્યાએ ઉપલબ્ધ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઇચ્છો તો તમે લીંબુનો રસ રાખી શકો છો. જોકે લીંબુનો રસ ફ્રિજમાં ખૂબ લાંબો સમય ટકતો નથી, પરંતુ જો તમે તેને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો છો, તો પછી તમે તેને આખા વર્ષ માટે પણ રાખી શકો છો. આ માટે તમારે જાણવું જોઈએ કે કેવી રીતે લીંબુને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવું. તેનાથી તમારો સમય બચી જશે અને લીંબુ ન મળવાનું ટેન્શન પણ સમાપ્ત થઈ જશે. મહિનાઓ સુધી લીંબુનો રસ કેવી રીતે સંગ્રહ કરવો તે જાણો.
આઇસ ક્યુબ્સ –
લીંબુનો રસ સ્ટોર કરવાની આ સૌથી સહેલી અને સરળ રીત છે. આ માટે તમારે લીંબુનો રસ કાઢવો પડશે. હવે તેને ગરણીમાં ગાળી લો અને તેને આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં નાંખો અને તેને ફ્રીઝરમાં રાખો. જ્યારે પણ તમને લીંબુનું શરબત બનાવવાનું મન થાય, ત્યારે ગ્લાસમાં એક ક્યુબ્સ નાંખો. ઇન્સ્ટન્ટ લીંબુનું શરબત તૈયાર છે.
ગ્લાસ જારમાં રાખો-
જો તમે ઇચ્છો તો તમે કોઈપણ ગ્લાસ જારમાં લીંબુનો રસ પણ રાખી શકો છો. આ માટે લીંબુનો રસ કાઢો અને તેને પહેલા ગાળી લો. હવે તેને કાચનાં બરણીમાં ભરો. તમારે જાર અથવા બોટલને સંપૂર્ણ રીતે ભરવાની જરૂર નથી. હવે તેને ફ્રિજમાં રાખો. લીંબુનો રસ સંગ્રહિત કરવાનો આ સૌથી સહેલો રસ્તો છે. આ રીતે લીંબુનો રસ બે અઠવાડિયા સુધી ટકી શકે છે.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!