વધેલ ખિચડીના સવારમાં આ રીતે બનાવો તેના પરોઠા રેસિપિ જાણવા માટે ફટાફટ ક્લિક કરો

સામગ્રી

• ૧/૨ કપ ચણાનો લોટ
• ૧ કપ આગલા દિવસની બચેલી ખિચડી
  ૧ કપ ઘઉં નો લોટ
  ૨ ૧/૨ ટીસ્પૂન લાલ મરચા પાવડર
  ૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર
  ૧/૪ ટીસ્પૂન હિંગ
  ૧/૪ ટીસ્પૂન સાકર
  ૨ ટેબલસ્પૂન ઝીણી સમાંરેલી કોથમીર
  ૨ ટીસ્પૂન ઘી
  ૧ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ
  મીઠું  , સ્વાદાનુસાર
  ઘઉં નો લોટ  , વણવા માટે
  ૫ ટીસ્પૂન તેલ  , શેકવા માટે

બનાવાની રીત

1. એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરી, સારી રીતે મિક્સ કરી, થોડા પાણીની મદદથી મસળીને નરમ લોટ બાંધો .
2. હવે આ કણિકના સરખા ભાગ પાડી દરેક ભાગને ઘઉંના લોટની મદદથી ગોળાકારમાં વણી લો.
3. એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલથી પરાઠાને બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એવી રીતે શેકી લો.
4. તો તૈયાર છો ખીચડીના પરોઠા .
5. દહીં સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!