હિંગ અને દૂધનું મિશ્રણ સાંભળીને તમને અજીબ લાગશે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખરેખર, તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે દૂધમાં હિંગ મિક્સ કરીને પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. તેની પાછળનું એક મોટું કારણ હિંગના ઔષધીય ગુણધર્મો છે વાસ્તવમાં, હીંગમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો છે. જ્યારે તે એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણોથી ભરપૂર છે, ત્યારે તેના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ઘણા પ્રકારના દુખાવાને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે. પરંતુ જ્યારે તમે તેનું દૂધ સાથે સેવન કરો છો, તો તે શરીર માટે ઘણી રીતે કામ કરે છે. તો ચાલો જાણીએ હીંગ અને દૂધના ફાયદા, પરંતુ તે પહેલા ચાલો જાણીએ કે તમે હીંગનું સેવન કેવી રીતે કરી શકો છો.
હીંગ અને દૂધનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
તમે હિંગ અને દૂધનું અનેક રીતે સેવન કરી શકો છો. જેમ કે તમે તેને બે રીતે લઈ શકો છો. પ્રથમ ઠંડા દૂધમાં અને બીજું ગરમ દૂધમાં. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમને ગેસની સમસ્યા હોય તો તમારે હિંગને તવા પર ગરમ કરીને ઠંડા દૂધમાં મિક્સ કરીને પીવું જોઈએ. જે લોકોને દૂધ પચતું નથી તેમના માટે પણ આ પદ્ધતિ ફાયદાકારક છે. બીજું, કબજિયાત, ઉર્જા અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ફાયદા માટે, તમારે તેને ગરમ દૂધ સાથે લેવું જોઈએ. આ માટે એક તપેલીમાં થોડું ઘી મૂકી તેની ઉપર હિંગ નાંખી તેમાં દૂધ નાખીને ઉકાળો. હવે તેનું સેવન કરો
હીંગ અને દૂધના ફાયદા –
ખાલી પેટ ગેસની સમસ્યામાં ફાયદાકારક છે
કેટલાક લોકોને ખાલી પેટ ગેસની સમસ્યા રહે છે. આવા લોકો માટે ઠંડા દૂધમાં હિંગનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વાસ્તવમાં, હિંગ એન્ટાસિડની જેમ કામ કરે છે. આ ઉપરાંત, તેના ફ્લેવોનોઈડ્સ પેટમાં એસિડનું ઉત્પાદન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અને દૂધ પેટને ઠંડુ કરવામાં મદદ કરે છે. તેને ખાલી પેટ પીવાથી પેટનું એસિડિક લેયર શાંત થઈ જાય છે અને ગેસની સમસ્યા થતી નથી.
કબજિયાતની સમસ્યા દૂર કરે છે
હીંગ અને દૂધનું સેવન કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે. આ માટે તમારે ગરમ દૂધ સાથે હિંગ લેવાનું છે. રાત્રે સૂતા પહેલા તેને પીવો. આ તમારા પાચનતંત્રને ઝડપી બનાવશે અને આંતરડામાં ફસાયેલી ગંદકીને સાફ કરવામાં પણ મદદ કરશે. આ રીતે આ બંને ગુણોને ભેળવવાથી સવારે પેટ સાફ થઈ જશે અને કબજિયાતની સમસ્યાથી બચી જશે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
શું તમે જાણો છો કે હીંગમાં કેટલાક એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ હોય છે? તેમાં ટેનીન અને ફ્લેવોનોઈડ્સ જેવા ફેનોલિક સંયોજનો પણ હોય છે, જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તરીકે કામ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિફંગલ અને એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણો શરીરને ઘણા ચેપી રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આ રીતે દૂધમાં હિંગ ભેળવીને પીવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!