સામગ્રી–
- મેદા 3-કપ
- બેકિંગ સોડા 1/4 ચમચી
- દૂધ 2 કપ
- તેલ 4-5 ચમચી
- મીઠું 1 ચમચી
બનાવવાની રેસીપી-
આ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક બાઉલ લો અને તેમાં લોટ, સોડા, સ્વાદ મુજબ મીઠું વગેરે તમામ સામગ્રી નાખો.
આ પછી, દૂધ અને તેલની મદદથી, તમે નરમ કણક ભેળવો અને તેને થોડા સમય માટે આ રીતે છોડી દો.
પછી તમે તેમાંથી નાના બોલ બનાવો. આ પછી, આ બોલને રોલ કરો અને તેમની ધારમાંથી કણકને લંબચોરસ આકારમાં ફોલ્ડ કરો.
આ પછી, જ્યારે આ બધું સારી રીતે ફોલ્ડ થઈ જાય, તો તેને ફરીથી ગોળાકાર આકારમાં બનાવો. આ તમારા બન પરોઠાને લચ્છેદાર બનશે.
પછી તમે આ બનાવેલ પરોઠાને તવા પર મૂકો અને તેને બંને બાજુથી હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
હવે તમારા બન પરોઠા તૈયાર છે. પછી તમે તેને શાકભાજી અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરો.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!