સામગ્રી :
- ૬ બ્રેડની સ્લાઇસ , ટુકડા કરેલી
- ૧/૪ કપ રવો
- ૩ ટેબલસ્પુન મેંદો
- ૧/૪ કપ દહીં
- ૧/૪ કપ ઝીણા સમારેલા કાંદા
- ૧/૪ કપ ઝીણાં સમારેલાં ટામેટાં
- ૧/૪ કપ ઝીણાં સમારેલાં સિમલા મરચા
- ઝીણી સમારેલી કોથમીર
- ૧ ટીસ્પુન ઝીણું ખમણેલું આદું
- ૧ ટીસ્પુન ઝીણાં સમારેલાં લીલાં મરચાં
- મીઠું સ્વાદાનુસાર
- તેલ શેકવા માટે
બનાવાની રીત :
મિક્સર જારમાં બ્રેડના ટુકડા , રવો , મેંદો , દહીં અને લગભગ ૩/૪ કપ પાણી મેળવી સુંવાળું મિશ્રણ તૈયાર કરો . આ મિશ્રણને એક ઊંડા બાઉલમાં કાઢી લીધા પછી તેમાં બાકી રહેલી બધી સામગ્રી ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો .
હવે એક નૉન – સ્ટિક તવાને ગરમ કરી , તેની પર થોડું પાણી છાંટી તે
પછી તેના પર ૧/૪ ટીસ્પુન તેલ લગાવો . હવે તેની પર એક ચમચી જેટલું ખીરું રેડીને જાડો ગોળાકાર બનાવી લો . તે પછી તેની કિનારીઓ પર તેલ લગાવી મધ્યમ તાપ પર ઉત્તપમને બંને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો. આ રીતે બાકી ના પણ ઉતપમ તૈયાર કરી લો.ઉતપમ ને લીલી ચટણી સાથે તરત જ પીરસો.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!
[…] પણ ઘરે બનાવી શકશો અહી એક ક્લિક કરીને બાળકો માટે એકદમ નવી રીતે બનાવો બ્રેડ ઉ… આ જ્યુસ પીવાથી ચહેરા પરની કરચલી,બીપી, […]