દાળ, ભાત, શાકભાજી અને મસાલામાંથી તૈયાર કરેલી ખીચડી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે, જે શરીરને એનર્જીો આપે છે. આ દ્વારા તમામ પોષક તત્વો એક સાથે મેળવી શકાય છે.
આ આહાર સરળતાથી પાચન થાય છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે જ્યારે પાચન ક્ષમતા નબળી હોય છે, તેથી તે રોગના દર્દીઓને ખવડાવવામાં આવે છે, કારણ કે તે સમયે પાચક શક્તિ નબળી છે. કબજિયાત અથવા અપચો વારંવાર
સ્ત્રીઓને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખીચડી ખાવાથી ફાયદો થાય છે અને આરામદાયક છે. તેને ખાધા પછી પેટમાં વધારે પડતું ભારેપણું નથી થતું અને ઝડપી પાચન પણ થાય છે.
જ્યારે રાંધવાનો સમય અને મૂડ ન હોય ત્યારે ખિચડી એક સરળ રીત છે, જે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે. તમે તેને વિવિધ દાળ, મગફળી અને અન્ય ઘટકો વડે બનાવીને પણ નવીનતા લાવી શકો છો. ઘી દહીં, લીંબુ અથવા અથાણની સાથે જુદા જુદા ફાયદાઓ આપે છે, જેમ કે ઘી ખાવાથી શક્તિ અને પ્રાકૃતિક સુગંધ મળે છે, દહીં સાથે તે લીંબુમાંથી વિટામિન સીની સાથે અનેકગણા ફાયદાકારક છે
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!