વધેલી કઢીના નાસ્તામાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર ઢોકળા, નોંધી લો ઝટપટ રેસીપી

સામગ્રી–
-2 કપ બાકી રહેલ કઢી

-1 કપ સોજી

1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા અથવા ઈનો પાવડર

1/2 ટીસ્પૂન રાઇના દાણા
-8-10 મીઠા લીમડાના પાન

સ્વાદ અનુસાર મીઠું

જરૂર મુજબ તેલ
-2 લીલા મરચા
-ઈડલી કે ઢોકળા સ્ટેન્ડ

બનાવવાની રેસીપી-
તેને બનાવવા માટે સૌથી પહેલા બાકીની કઢીને મિક્સરમાં નાંખો.
આ પછી, તમે તેને ગ્રાઇન્ડ કરો અને પાતળું દ્રાવણ તૈયાર કરો.
પછી તમે આ દ્રાવણમાં સ્વાદ અનુસાર સોજી અને હળદર ઉમેરીને મિક્સ કરો.
આ પછી, આ મિશ્રણને થોડીવાર ઢાંકીને લગભગ 15 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
પછી તમે તેમાં ખાવાનો સોડા અથવા ઈનો ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
આ પછી ઢોકળા સ્ટેન્ડ પર તેલ લગાવો પછી તમે આ બેટરને સ્ટેન્ડમાં મૂકો અને તમે તેને લગભગ 15 મિનિટ સુધી સ્ટીમ કરો અને છરીની મદદથી ઢોકળાને તપાસો.
જો છરી સાફ થઈ જાય તો તમારા ઢોકળા તૈયાર છે.
પછી તમે એક કડાઈમાં તેલ નાખીને ગરમ કરો.
આ પછી તેમાં રાઇના દાણા, લીમડાના પાન અને મરચાં નાખીને વઘાર કરી લો.
પછી ઢોકળા ઉપર આ ખીરું રેડો અને તેને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!