બદામમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, તેથી બાળકોના આહારમાં બદામનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે બાળક ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે બદામને આહારમાં શામેલ કરવો આવશ્યક છે. તમે બદામનો પાઉડર બનાવીને બાળકોને ખવડાવી શકો છો.
તમે ઘરે બદામનો પાઉડર બનાવી શકો છો અને બાળકોને ખવડાવી શકો છો. અહીં અમે તમને બદામ પાવડર બનાવવા અને તેના તમારા બાળક માટેના ફાયદા વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.

બાળક માટે બદામના પાવડરના ફાયદા

બદામમાં વિટામિન ઇ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.આ સિવાય બદામ ખાવાથી બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે. તે શિશુઓ અને બાળકોના મગજના વિકાસમાં પણ મદદ કરે છે. બદામના પાવડરથી બાળકોની હાડકાં પણ મજબૂત બને છે.

બદામ પાવડરના પોષક તત્વો
100 ગ્રામ બદામ પાવડરમાં 22 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 20 ગ્રામ પ્રોટીન, 50 ગ્રામ ચરબી, 12 ગ્રામ ડાયેટ ફાઇબર, વિટામિન ઇની 25 મિલિગ્રામ, પોટેશિયમના 700 મિલિગ્રામ, 250 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ, 258 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ અને 480 મિલિગ્રામ ફોસ્ફરસ હોય છે.

કેવી રીતે બદામ પાવડર બનાવવા માટે

૧ કપ બદામ, ૧/૩ કપ ખાંડ, એક ચમચી ઇલાયચી પાવડર, 20 થી 30 બદામ, થોડું કેસર લો. ત્રણથી ચાર કપ પાણી લો અને ઉકાળો. હવે આ પાણીમાં બદામને 5 મિનિટ માટે પલાળો. આ પછી ગરમ પાણીને ગાળી લો અને બદામને સારા પાણીથી ધોઈ લો.

હવે બદામની ફોતરી ઉતારી તેને સૂકવવા માટે સાફ કપડા પર મૂકો. જ્યારે બદામ સુકાઈ જાય છે, તેને મધ્યમ તાપ પર એક વાસણમાં નાખી ને સેકી લો.
શેકેલા બદામ પીસીને પાઉડર તૈયાર કરો. આ પાવડરને એર ટાઇટ કન્ટેનરમાં નાંખો અને તેને સ્ટોર કરો.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!